其实芋头做小吃的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋头做小吃的做法大全视频，因此呢，今天小编就来为大家分享芋头做小吃的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
芋头各种小吃做法
拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。
排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
芋头都可以做哪些美食？
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不爱吃芋头的人总觉得芋头的格调一个字能概括：土，带着一股从土里挖出来的朴实，吃来吃去都没啥吃头。其实芋头是超级万能的食材，可咸可甜，既能切丝炒肉，又能加糖做糖水，还能下锅煲靓汤......实在完美。
秋冬正是芋头的季节，芋头不仅解毒防癌、洁齿防蛀还能提高免疫力，夏秋交替人体免疫力下降，正是吃芋头的最佳时候呢！kaoker给大家带来三道芋头料理，不管你喜甜、喜咸或是喜辣都能满足！学会这几种芋头吃法，我看是谁还敢欺负芋头老实？
日式芋泥千层酥
甜品店常客日式千层酥，学会它，你就相当于学会蛋黄酥、抹茶酥......
芋泥馅料
材料
重量
芋头
1kg
粗盐
8g
糖
100g
植物油
25g
白色面团配料
材料
重量
面粉
120g
糖
30g
粗盐
4g
植物油
20g
紫色面团配料
材料
重量
面粉
220g
粗盐
4g
紫色食用色素
适量
植物油
25g
1、芋头去皮切成方块。蒸30-40分钟直到芋头变软。把芋头捣成糊状。与盐、糖和油混合。放在一边冷却。
2、在一个单独的碗里，把面粉和盐筛在一起，加入油和几滴紫色食用色素，做成一个淡紫色的面团。另外，同样的步骤做成一个白色面团，将两个面团分成10份，放入冰箱冷藏20分钟左右。
3、把一个白色的面团压成圆饼状，把它包裹在一个紫色的面团里，把它完全密封起来。
4、把混合好的面团擀成一个长长的椭圆形。
5、把面团卷成螺旋形，切成两半，变成两个螺旋面团。
6、把螺旋面团压平，再面团中间放入芋泥，轻轻地把面团往上拉，然后把面团包在面团周围，把芋泥封在里面。
7、将芋泥酥放到烤盘上，在180℃的烤箱中烘烤30分钟左右，出炉后放凉即可食用。
金枪鱼黄金芋泥球
没有想到芋头可以和金枪鱼搭配吧，芋头的香味刚好盖掉了金枪鱼的鱼腥味，煎酥的芋头更是使口感提升了几倍。
材料
重量
金枪鱼罐头
2罐
熟芋头
350g
洋葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
1、把金枪鱼从罐头取出，去掉罐头里的油，放在一个大碗里。
2、在另一个碗里，将煮熟的芋头捣碎。
3、将芋头与金枪鱼混合，再加入洋葱、蛋、盐和胡椒粉。搅拌直到完全混合。
4、将混合物做成球状，在锅中加入适当的油，用中火煎炸到金黄色即可。
香酥烤芋头
十分简单粗暴的做法，却完完全全锁住了芋头的香味，这道料理是实实在在的懒人福利啊！
材料
重量
小芋头
10个
黑胡椒
适量
盐
适量
植物油
12g
辣椒粉
适量
1、将芋头用冷水洗净，把它们放在蒸笼里蒸大约10分钟。
2、蒸熟的芋头放凉一段时间，再将皮给撕下来，保持芋头完整。
3、在一个袋子里，加入食用油和辣椒粉（按个人口味，孜然粉、咖喱粉也可），拌匀。再把芋头加入袋子里，使其与香料充分混合。
4、用铝箔纸覆盖住烤盘，在锡箔纸上轻轻涂上食用油，再将芋头放到烤盘上，在220℃的烤箱中烘烤20-30分钟。
5、当芋头外皮变酥脆即可，撒上一点盐即可食用。
kaoker温馨小贴士：芋头皮含有碱性粘液，会导致手痒。剥芋头前用醋洗手，可以预防手痒哦！
图文编辑：wesley
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香芋的6种家常做法
大芋头(1个)
花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、姜10g
1/准备食材：花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。
2/将排骨切成小块，加入酱油、盐腌排骨，芋头削皮切块。
3/锅中倒油爆香葱姜，加入排骨炒香，加水、芋头，排骨炖熟加盐即可出锅。
4/美味又好吃的大香芋的家常做法完成开吃了。
烙芋头做法
食材准备芋头500克，葱适量，香菜适量，腊肉适量，腊肠少许，虾米少许。
方法步骤1、将芋头削皮洗净，碾成芋泥待用；
2、葱和香菜切碎，腊肠，腊肉，虾米切丁待用；
3、炒锅放油，倒入腊肉煸油，然后倒入腊肠和虾米丁翻炒；
4、将炒好的配料与芋泥混合，加入葱花和香菜搅匀，取适量滚成球后压扁成饼；
5、然后放入平底锅中，煎至两面金黄即可出锅。
小贴士腊肉和腊肠都有咸味，所以一般就不用再放入盐了。
好了，关于芋头做小吃的做法大全和芋头做小吃的做法大全视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！