这篇文章给大家聊聊关于药膳鸡脚汤的做法大全，以及药膳鸡脚汤的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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药膳牛尾汤的配方
药膳牛尾汤是一道营养丰富、具有药膳功效的汤品，主要由牛尾、中药材和各种调味料熬制而成。这道汤以其独特的口感和食疗效果受到很多人的喜爱。
首先，我们来看看所需的食材和材料。配方中需要准备的主要食材为牛尾和中药材，诸如党参、熟地黄、枸杞子、黄芪等。此外，还需要适量的姜片、葱段、香菜、食盐和清水。
制作这道药膳牛尾汤的步骤非常简单，但需要一些耐心。首先，将牛尾切段并用开水焯水去腥。将焯水后的牛尾放入清水中煮至水沸腾，然后撇去浮沫，再加入洗净的中药材和适量的姜片、葱段。接下来，将火调小，煮上2-3个小时，直到牛尾变得非常酥烂。
当牛尾煮至酥烂之后，可以加入适量的盐进行调味，并根据个人口味加入一些香菜装饰。这样一道美味的药膳牛尾汤就完成了！
龙虎凤汤的做法
1黄鳝切断用葱姜料酒泡水15分钟
2锅中烧开水后倒入黄鳝和葱姜料酒焯水去除表面粘液，时间控制在1分钟以内
3捞入盆中清洗干净，腌猪肉冷水下锅焯水水开烧五分钟后捞出，清洗干净，改刀切块
4冬笋切片，锅中烧开水后倒入焯水
5大闸蟹对半切开，热油下锅煎一下，蟹黄定型备用
6蒜头切片，锅中烧油将清洗干净的黄鳝倒入锅中煸炒一下，然后捞出装盆备用
7咸肉煸炒出油捞出，转去炖锅加开水煮15分钟
8然后将所有食材放入炖锅中，倒入清水没过食材，中火炖煮半小时，转小火加少许食用盐再炖10分钟
9龙虎凤煲汤完成。
怎样做药膳鸡脚
药膳鸡脚功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦<原料>鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。<做法>将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。<用法>佐餐食用，每周3次。<作用>补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。<评注>鸡肉味甘微温，能温中健脾；当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净（除了枸子最后洗）
药膳凉拌鸡爪的做法
1/5鸡爪洗干净，切去指甲
2/5把鸡爪用水汆烫一下
3/5把烧酒鸡料打开，里面的材料清洗一下。（里面的材料有：当归，川穹，黄芪，熟地，枸杞子等。）
4/5把药材放入汤锅，注上适量的水烧开
5/5放入鸡爪和盐，料酒大火烧开，转小火煮1.5-2个小时即可，视乎喜欢鸡爪的软硬程度而定
关于药膳鸡脚汤的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。