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本文目录
仔鲢鱼与鲢鱼的区别
自然界分类：仔鲢鱼为鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，而鲢鱼为硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲢属。
水体分布情况：仔鲢鱼分布在水体底层，而鲢鱼分布在水体上层。
外形特征：仔鲢鱼头部扁平，嘴侧有触须，体表无鳞，尾鳍呈圆扇形，而鲢鱼头部较小，嘴侧无触须，体表被有细小鳞片。
仔鲢鱼钓法
双钩钓法，由于鲢鳙是滤食性鱼类，一般都是通过饵料的雾化吸引鲢鱼开口吸食，很多鲢鳙并不是正口上鱼，经常性会锚上鱼，一般上饵方式是上钩饵料，下钩空钩，双钩的钩距在5-8厘米左右，锚鱼较多。
还有一种钓法是，弹簧钓法，或者毛刷钓法，弹簧钩或者毛刷钩和普通双钩相比，比较有优势的，上饵方便快捷，附钩性强，上饵多。只要把饵料按半个鸡蛋大小捏在上面就行了，也是通过饵料的雾化吸引鲢鳙吸食，这种方法很方便。
鲢鳙吸食也是比较快，建议钓目放在2~3目即可，钓鲢鳙基本不需要打窝，根据饵料雾化的速度快慢，打频率为主。当当浮漂先顶1~2目，然后下顿，应马上提竿。
鲢鱼怎么做好吃又简单家常的不辣
步骤/方式1
锅内倒入油，放入切好的姜片，倒入切好的鲢鱼翻炒至泛黄小焦。
步骤/方式2
倒入3大勺高粱酒
步骤/方式3
倒入清水，水要加满
步骤/方式4
加入些许桂枝和枸杞，再加入一些剁成末的白胡椒仔。
步骤/方式5
先大火煮沸一会，再小火慢炖一会，反复几次，直到汤变浓，变白色。加入些许盐和味精。
步骤/方式6
起锅，味道超好，健康又营养！
大蒜烧仔鲢鱼怎么做
材料
鲢鱼1斤，蒜苗一把，蛋清一个，盐，酒，胡椒，干淀粉一大勺，豆瓣酱一半勺，酱油，糖，醋
做法
1.将鲢鱼切块，放点盐，酒，胡椒，拌一拌，然后放点蛋清进去用手抓一抓，然后再放点干淀粉拌匀。
2.炒勺倒入油，烧至7成热，把鱼炸熟进捞出。
3.锅内加油7成热后下豆瓣酱炒酥，后加葱、姜、蒜炒，再加入鱼，倒进淹没鱼的水，放酱油、糖、醋。
4.待汁收干后，放蒜苗装盘就可以了。
好了，关于仔鲢鱼做法大全家常和仔鲢鱼做法大全家常视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！