老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于电饭煲煮菜大全和电饭煲煮菜大全视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享电饭煲煮菜大全以及电饭煲煮菜大全视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
电饭锅煲仔饭8种经典的做法
用料：腊肉100克，腊鸭200克，小葱末1汤匙，东北米200克，泰国香米200克，菜心6根，腊肠2根，葱油0.5汤匙，糖4茶匙，生抽6汤匙，老抽1汤匙
做法：1、葱切沫，米提前一晚上浸泡，腊肠、腊肉、腊鸭提前蒸熟。
2、蒸过的腊肠改刀斜切薄片。
3、腊肉切成片。
4、腊鸭剁成块。
5、浸泡过的米以1:1的比例加入水，开大火煮几分钟，边煮边用勺子搅动。
6、倒入葱油搅拌。
7、煮至米没有多少水分的时候，用勺子将米表面抹平。
8、取半勺葱油淋在锅边。
9、放入腊味摆好，关小火，盖上盖，焖制10分钟左右。
10、取锅，倒入少量水、1:1的生抽酱油、白糖，搅拌至白糖融化，装碗，倒入小葱末。
11、将调好的汤汁淋在煲仔饭上就好了。
你用电饭锅都做过什么饭菜呢？
首先很高兴可以回答这个问题，电饭锅不仅可以蒸米饭还可以做出许多美食，最最常见的就是焖饭啦，夏天天气炎热经常就不想做饭，可是又不想顶着太阳出去吃，又不想点外卖，那电饭煲焖饭就可以解决问题了，简单快捷好吃还不用担心不卫生这个问题。
首先介绍的是本人最爱吃的香菇腊肠饭，简单快捷口感让你难以抗拒。
材料：大米，腊肠，干香菇，生抽，食用油
做法：首先把干香菇洗干净泡进温水，一直到香菇变软，然后把香菇切丁腊肠切片备用。饭后把大米洗干净用泡香菇的水蒸米（如果香菇水不足可以添加清水）。切好的香菇和腊肠丢进炒锅里翻炒一会，加入生抽，然后把炒好的腊肠倒进电饭锅里搅匀，按下煮饭键等米饭蒸好后就可以挖出来吃了，保证味道美美哒~
电饭锅版红烧肉，味道绝对不会输给我们炒锅炖出来的哟~
材料：五花肉，生抽，老抽，冰糖，料酒，生姜，白砂糖，葱花，八角
做法：先把五花肉切块，冷水加入料酒生姜焯水去血沫，然后电饭煲底层铺上一层姜片把去过血沫的五花肉码在上面，然后小半碗生抽，少许老抽，一点白砂糖混合成酱汁，倒入电饭锅中，在加入足量的水（要没过肉）,然后放入八角，按下煮饭键，等跳到保温以后在锅里闷上十分钟左右打开搅拌一下，在按下煮饭键等跳至保温后在闷上10分钟左右就可以出锅了，装盘撒上葱花，好吃不腻喷香可口呦~
电饭煲版的自制酸奶，其实酸奶做法很简单
材料：牛奶500ml，酸奶发酵粉3g
做法：首先找个大小合适的容器，倒入牛奶和酸奶发酵粉搅拌均匀一直到看不到发酵粉凝成的小颗粒为止，然后在电饭煲里放个小支架，倒入开水没过支架，然后把搅拌好的牛奶放在支架上，上面盖个小盖子，然后盖上电饭煲大概三个小时左右把电源插上，设置电饭锅为保温功能（就是一直要保持温度哈，让牛奶发酵）两个小时左右，然后切断电源闷上大概5个小时就可以了。
电饭锅版糖炒栗子，零失败味道超好吃并且不上火
材料：栗子，冰糖，水
做法：栗子洗干净，在栗子的肚皮上划上一刀，然后放入电饭锅里，加入适量的水在放入冰糖，按下煮饭键，等跳到保温以后打开看下如果水没有干的话在按下煮饭键一直到水干了为止（所以水不要加太多呦），然后再闷上十分钟，香喷喷的栗子就可以出锅了，味道超级好吃。
以上就是我的回答了，电饭锅可以做的美食还有很多，这里我就不一一介绍啦，希望喜欢的朋友多多点赞和关注我呦，了解更多美食分享~
大电饭煲怎么煮饭好吃
现在电饭煲种类很多，如果是智能的电饭煲上面标有蒸米，煮饭，炖排骨，炖鱼，把电饭煲上的标记转到煮饭的位置。根据自己的口味，喜欢稀饭就多加点水，少放点米，喜欢粘稠的就少放点水多放点米。
蒸米的情况下就把米淘洗干净水加到食指第一关节处就行了。跟上面一样，喜欢软的多放水，硬的少放出，一般情况下就到食指第一关节就好了。
我想要大量用电饭煲做菜的食谱！有木有哪位仁兄支援下我啊
我呢，用电饭煲时候大部分是在蒸米饭，不过用它熬粥也不错，对于不擅长厨艺的人，可以用它煮粥或者从超市买点火锅底料吃火锅，家里要是临时暂停天然气，用电饭煲救急煮些东西吃也是非常不错的。其实我也就是天然气检修时候临时用它救救急。火锅：锅里加上清水，放入从超市买火锅底料，锅开后煮入你想吃的东西，羊肉，牛肉，涮丸，蔬菜，水饺面条之类的主食，这个没有限制，只要是你认为想吃的或是手头上可以煮的食材都可以煮，最后蘸上现成的火锅蘸酱吃方便面，速冻水饺：可以直接加水煮方便面速冻水饺等食品，方便面要是觉得单调也可以在里面加蔬菜或者羊肉牛肉片。清汤面：若是觉得吃火锅多了上火，速食食品厌烦不健康的话，可以自己煮一碗清汤面试试。锅里加水烧开，喜欢吃鸡蛋可以荷包一个鸡蛋（在其初凝后东东它，别让它粘在锅底，电饭锅的锅内胆不能用硬物刷洗，所以所有操错都尽量避免严重粘锅想象），然后加入超市买的龙须面或者你喜欢的面条类，然后加入你喜欢的番茄青菜类蔬菜，像白菜，菠菜，油麦，油菜.....其实有时候为了快捷，青菜我都不用刀切的，直接洗干净了用手撕撕仍锅里煮了，出锅前加入酱油，醋，食盐，两滴香油，这样就成了。鸡精味精之类的调味料我即使炒菜也一般不放，若是你喜欢可以依据自己口味添加。个人建议若是有冰箱的话，可以买些牛肉片羊肉片涮丸之类的东西放冰箱，这样如果吃素的吃多了想见点荤腥可以直接拿来把他们煮到面里或者方便面里都行，那个既简单又熟得快，还能稍微解解馋以上我的说法比较适合在外面租房子或者住宿舍的朋友们，方法比较简单，如果提前烧好开水的话，直接往锅里加开水，操作起来也可以比较快捷最后提醒，我家的电饭煲在清水烧开后，盖子打开着搬到煮饭这么用的，你若扣着盖子煮，建议留心这点，小心溢出来，若是水开后加上面等材料后，建议最好开着锅盖就别再扣盖子了，溢出来的水汤不小心进入电源口，使锅子连电坏掉的，并且带来一定量的安全隐患（是电器就会有隐患）。最后祝你自制美食成功。以上是我当初回答一个跟你类似人提问时候的回答下面是当时另一个人的回答，我也觉得想当好，你也可以试着操作下羊肉焖饭材料：一只羊腿，，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。水果羹原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。珍菇莲子炖，珍菇，莲子，盐，生姜，葱将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。清蒸排骨一盒冬瓜一圈一条葱洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的、油。加热。同时在上面的里面放一个碟子，把洗净的放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。豌豆肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！白煮大一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。.选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好是,上色),盐,以及可乐,大概两斤的用一听的可乐.一锅大概用一斤.鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.蒜味排骨排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,,八角等.排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.奶汤鲫鱼活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了沙丁鱼饭原料选用,另外需要茄汁,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟红烧猪爪：把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的：把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的呵材料：鸡蛋3个，80克，5克，牛奶80克，白糖（70-80克），（30克），。1，将蛋清，蛋黄分开。2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和调匀，加面粉和调成均匀糊状。3，蛋清加几醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（插入不沾即可）底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。