老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于焖四季豆的家常做法大全和焖四季豆的家常做法大全窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享焖四季豆的家常做法大全以及焖四季豆的家常做法大全窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
油焖四季豆
步骤1
四季豆摘断，洗净；肥瘦肉切薄片，分开放；生姜大蒜切末～
步骤2
锅中倒入适量食用油，将肥肉倒进去炸出油
步骤3
接着放入瘦肉，姜末小火炒一分钟
步骤4
加入蒜末，倒入半勺老抽，大半勺生抽继续炒两分钟
步骤5
将四季豆均匀铺在上面加水
步骤6
水和四季豆齐平即可（我家有两岁多的宝宝所以软烂点儿）
步骤7
大火烧开，转为中小火，加入食盐，烧个十分钟左右转大火收汁
步骤8
装盘，非常下饭好吃的一道菜，小宝宝也爱吃
四季豆有几种吃法
有很多种家常吃法，比如：
1.干煸四季豆：四季豆洗净切段，用油炸至外皮微皱，捞出控油。油锅爆香干辣椒、花椒，然后倒入四季豆翻炒。出锅前烹入少许酱油，翻炒均匀，待四季豆表面呈暗红色时即可。
2.四季豆炖土豆：四季豆洗净切段，土豆去皮切块。油热后放入花椒、葱花和姜丝爆香，然后倒入四季豆翻炒。之后加入两碗水，没过四季豆即可。煮开后放入土豆块，小火炖煮20分钟左右，直到四季豆和土豆都变软。加入盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
3.四季豆炒肉：四季豆洗净切段，猪肉切丝。油热后放入猪肉丝煸炒至变色，然后倒入四季豆翻炒。加入盐、生抽和少许糖调味。翻炒均匀后加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到四季豆变软即可。
4.凉拌四季豆：四季豆洗净切段，放入开水中焯烫至熟，捞出过凉水。控干水分后加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
这些是四季豆常见的家常吃法，你可以根据你的口味和喜好选择适合你的做法。
焖四季豆角的家常做法
1·豆角洗净，沥水，备用。
2·热锅，热油，放入姜片，少许花椒，辣椒，煸炒出香味。
3·放入沥干了的四季豆，翻炒至两面呈虎皮色。
4·放入料酒，酱油，染色。翻炒至染色均匀，加入一勺糖提味，再继续翻炒。
5·加入芽菜，继续翻炒至芽菜变为深色。加入水，至淹没豆角，开大火煮沸，转小火焖煮8~10分钟，直到四季豆变软，入味。
6·加入少许盐，放入肉沫，翻大火收汁，起锅前加入鸡精，搅拌均匀。
7·完成。
油焖四季豆的家常做法
1/4四季豆择去两头冼净待用
2/4锅内放油倒进四季豆
3/4再放入干红椒段及蒜片翻炒，再盖好锅盖让四季豆焖熟焖透
4/4再调入生抽，耗油提鲜即成。
焖四季豆的家常做法大全和焖四季豆的家常做法大全窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！