大家好家常,我是秀厨娘方法,水煮花生米好吃的简单方法,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与煮得大家分享一道煮脆营养美味的家常菜做生有法,如果您也盐水喜欢做美食,欢迎关注,水煮花生有什么功效和营养,我们视频可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语:水煮花生米好吃简单有秘诀,煮花生怎么煮好吃入味,多加花生米2个煮更步骤,花生米香糯入味又省火!
在一年四季中,我最爱的就是秋天了,水煮花生要放酱油吗。进入秋花生天后,公婆老家的一亩三分地,就有新的收获了。夏天有吃不完的茄子、黄瓜、辣椒、西红柿、豆角等蔬菜。到了秋天,玉米、葡萄、花生、小米、地瓜等农作物就开始收获了。孩子爷爷每过个三五天,就开着他的农村敞篷“大宝马”,回村里拉一些新鲜的农产品回来。最近,新鲜的花生成熟了,每天都可以吃到香甜的花生,真是太幸福了!
花生家常又名软烂“长生果”,记得小时候,我爷爷每天上午都会吃一把生花生米。鲜花视频生最好吃、最简单的做法就是水煮花生,看似很普通的一道家窍门常菜,做出来口味花生却各有千秋。那么,水煮花生到底怎么做才能更快入味,吃着更香呢?今天,厨娘就与大家分享一下,水煮花生的做法和技巧,喜欢吃花嚼劲生的朋友,一起来看看吧!
【水煮花生】
准备酱油食材:鲜花煮好生、食盐、葱、姜、花椒煮脆、八角、香叶煮、桂皮、小茴香做法、干红煮得辣椒。
第一步:刚出土的鲜花生摘能有回家以后营养,要像搓衣服一样,使劲淘洗几遍,把表面的煮更泥沙冲洗方法干净。将干瘪才会的花生捡出来,清洗煮好干净后,捞出,装入盆中。
第二步:煮花生看似简单,其实也是有小技巧的。如果清洗入味干净的花生直接倒进锅里煮,水煮花生带壳怎么煮脆,煮的时间短的话,花生不能入味,煮时间太长,花生就不脆了。要想煮出软烂来的花生既入味,又香脆能有,在花生清洗干净后,要用手将每一个花生顶部,都捏开一个小口。这样营养在煮的时候,调料的味道就更容易被花生吸收生的,水煮花生的家常做法,水煮花生怎么煮好吃窍门。花生营养全部都挤开口后,水煮花生怎么煮好吃又入味视频,放到花生一旁备用。
第三步:取一个盘子,加入两勺小茴香,两勺花椒、四五个八角、几片香叶和一块桂皮。按照一千克花生软烂功效加30克盐的比例,加入适量的盐。干锅烧热后,将所有的调味料入味倒入锅中,翻炒一下,将调味料炒香。闻见香味以后,再将清水倒入锅中,搅动一下,使盐快速的融化。先炒香料可以使煮煮花生的水一开始就煮脆有香味,从而花生米煮出来的花生就更香更入味。
第四步:将清洗嚼劲干净的花生放入锅中,加入适量做法的葱段和盐水姜片,喜欢才会吃辣的朋友可以加点干辣椒。大火煮开后,中小火煮15分钟入味。
第五步:花生煮得煮酱油十五分钟后,水煮花生怎么煮才能有嚼劲,关火方法,用铲子翻拌一下能有。这个时候不要着急将煮好花生取出食用,翻拌均匀水煮后,水煮花生怎么煮才会入味,要重新盖上盐水锅盖,焖好吃20分钟后,再出锅。经过20分钟的浸泡,花生就更简单入味窍门了。
一道营养美味的花生米家常凉菜水煮带壳花生入味就做好了,用这个方法煮出的花生,鲜香可口又嚼劲入味,不管是用它来做下酒花生菜还是当小零食,都特别好吃!
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