各位老铁们好，相信很多人对酱炒螃蟹的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱炒螃蟹的做法大全家常以及酱炒螃蟹的做法大全家常菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
炒河蟹肉怎么做
材料
大闸蟹500克，春笋200g、咸肉100g、毛豆仁各30克、调料盐1勺、味精5g、高汤适量、姜5片
做法
1、蟹斩杀，切小件；春笋切成菱形，咸肉切小条。
2、蟹、春笋、咸肉先过水，再入油温六成热的油锅中炸一下。
3、锅内留底油，入姜片煸一下，下各种原料，入高汤、盐、味精调味，煨透，勾薄芡出锅。
香辣爆炒螃蟹的做法
主料:
螃蟹3只
辅料:
大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个
1.准备好材料。
2.螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。
3.葱姜蒜辣椒准备好。
4.热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。
5.倒入酱油，倒入水。
6.入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。
7.最后放入葱翻炒几下即可。
爆炒香辣河蟹的做法
主料:
螃蟹3只
辅料:
大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个
1.准备好材料。
2.螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。
3.葱姜蒜辣椒准备好。
4.热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。
5.倒入酱油，倒入水。
6.入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。
7.最后放入葱翻炒几下即可。
螃蟹酱怎么吃
刚做熟的米饭拌螃蟹酱的味道很不错，还可以用螃蟹酱来炒米粉，炒饭也比较合适。炒猪肉炒牛肉放上螃蟹酱，炒肉吃起来就更加美味可口。
好了，关于酱炒螃蟹的做法大全家常和酱炒螃蟹的做法大全家常菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！