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本文目录
长豆角捞面条家常做法
1.在锅中锅放去适当的油,等油烧后,放进葱末油爆,再添加肉沫爆锅九完善炒勺将肉翻到锅内一边;
2.倒进菜长豆角与肉煸炒匀称一会儿,添加盐、鸡精、生抽等调味料。再添加适量的水,低火慢炖至菜长豆角变松,或是尝一下菜长豆角烂熟才可。一定要烂熟,不然会有害。
3.另出锅,水沸腾后,放入鲜面条,等鲜面条烂熟后捞起来拌入超好的豆角肉末就可以。
4.最终能够依据本身爱好再添加蒜汁,或是是黄瓜丝。
芸豆炒面条的家常做法
材料:
-锅面条200克
-芸豆150克
-葱姜蒜适量
-辣椒油适量
-食用油适量
-盐适量
-酱油适量
-香油适量
步骤:
1.芸豆洗净去掉两头,切成小段,用开水焯水至断生后捞出备用。
2.锅中放油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒,待香味出来后加入焯好水的芸豆,加入盐和酱油炒匀。
3.另起一锅水烧开,放入锅面条,煮至面条熟烂后捞出,控干水分备用。
4.炒好的芸豆倒入面条中,加入适量辣椒油和香油拌匀即可。
长豆角捞面条的家常做法
事先做好的面,五花肉切片,豆角切段。
起锅烧油,炒香葱姜,炒五花肉。
待肉出油后,加入老抽生抽,炒上色加入豆角。
加入水漫过菜,煮开后盛出三分之一汤汁备用。
把面均匀铺在菜上,加盖小火焖十分钟就好了。
芸豆角捞面条的家常做法
食材明细
鲜面条、芸豆角、木耳、猪肉、花生油、葱、蒜、韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽、水。
做法步骤:
1、黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
2、豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
3、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
4、韭菜择洗干净切成段备用
5、五花切成丁
6、鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用
7、热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香
8、烹入料酒、生抽
9、放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分
10、倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸
11、锅开后加盐调味
12、均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火
13、加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
14、开始煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的软硬程度即可捞出
15、捞出后过两次凉水
16、沥干水分盛入碗中
17、浇上豆角木耳等菜搅拌均匀,开始享用美味吧!
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