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本文目录

  1. 虾尾和什么炒好吃
  2. 淡干虾尾怎么炒好吃
  3. 张大厨炒虾尾的家常做法
  4. 虾尾清淡做法

虾尾和什么炒好吃

和芹菜炒好吃。

做法如下:

准备食材用料:芹菜2根,花椒若干粒,豆瓣酱3勺,葱2根,盐适量,姜若干片,干辣椒10个,虾尾500克,蚝油1勺,蒜适量,料酒适量,鸡精1勺,白糖1勺

做法步骤:

步骤1

锅烧热后倒入适量色拉油,将准备好的葱,姜,蒜,干辣椒,花椒和豆瓣酱倒入锅中炒香

步骤2

将虾尾倒入锅中一起翻炒,倒入料酒,蚝油,鸡精,加盐,糖

步骤3

炒至虾尾紧缩时加水煮烧开后小火煮15至20分钟

步骤4

待汤汁收干前加入洗好的芹菜,将芹菜炒熟关火出锅

淡干虾尾怎么炒好吃

先用水泡发开,静置一段时间,将水分控干。然后热锅凉油,爆炒虾尾,下郫县豆瓣酱,芹菜段,出锅前淋上藤椒油。麻辣虾尾完成,麻辣鲜香,很好的一道下酒菜。

麻辣虾尾是一道以小龙虾虾尾为主要食材的菜品,口味麻辣鲜香,营养美味,深受大众喜爱。虾尾含有丰富的蛋白质,脂肪以及矿物质,能够有效地提高人体的免疫力以及及时补充人体所需的营养物质。

张大厨炒虾尾的家常做法

主料:虾尾500克

辅料:葱适量,老抽半勺,生抽一勺,料酒一勺,青椒2根,姜三片,大蒜适量,八角一个,香叶2片,花椒10克,小米辣6个,豆瓣酱20克,白糖少许。

做法:

1、虾尾浸泡一个小时,洗净空控干水。

2、油少许,稍微加热后放入葱姜蒜爆香。

3、入虾尾翻炒。

4、加水,没过虾尾,然后加八两勺豆瓣酱。

5大火将水烧开转小火慢炖四十分钟。

6、大火收汁装盘。

虾尾清淡做法

用料

花椒粒20

蒜瓣8

姜片5

葱根1

啤酒瓶半

辣椒个1

白糖10克

皮芽子半个

毛芹菜5根

清淡虾尾的做法步骤

步骤1

1公斤虾尾拨壳去虾线,清洗干净。

步骤2

菜切好备用,调料准备好。

步骤3

花椒葱姜蒜辣椒爆香后倒入虾尾,加半勺糖,加半瓶啤酒翻炒3分钟.

步骤4

快出锅时加入菜和盐,翻炒均匀即可出锅!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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