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微波炉蒸肉怎么蒸
将肉切成适当大小的块，放入可微波的器皿中，加入少量水，再用保鲜膜盖好。将微波炉设置为高火，根据肉块大小和微波炉功率不同，时间需自行调整（一般5-10分钟）。取出后静置2-3分钟即可食用。注意切好的肉块要均匀，水量不宜过多，否则口感会受影响。
微波炉蒸瘦肉做法
原料：五花肉6两，瘦肉4两，米粉80克，八角两个，花椒少许，老抽，盐，鸡精步骤：
1、先将米炒熟；
2、将炒熟的米碾碎成米粉，比人丹稍小颗粒状为宜；
3、将米粉放进碗里，放一点盐、老抽（为了让米变色）、鸡精、八角。倒入开水浸泡半小时。
4、将切成块状的五花肉、肉用酱油、花椒浸泡十分钟。
5、将腌好的肉和浸泡好的米粉充分拌匀，放入微波炉专用的陶瓷碗（或盘子里），放入微波炉里蒸，高火25-30分钟即可。一道香气四溢的美味即告成。注意事项：1、千万不能用塑料器皿，因为肥肉邮政出来的温度足以烫化塑料容器，容易引起火灾。2、经常看一看。微波炉上长时间做饭，一定要在自己的势力范围内，避免发生火灾。3、肥肉一定要多，因为米粉特别吃油。如果不想放那么多肥肉，还有个办法就是放点炒菜用的油进去也可以。
如何用微波炉做粉蒸肉
用微波炉总是会出现这样的状况我总结了下
一是你要烹饪的肉很大吗太大就会出现外焦里不熟的情况
二肉要腌制保持水分多些米粉也不要太干燥
三你在肉上应该点几滴油在适当点些水这样加保鲜膜加热就可以了要注意做鱼啊肉啊不要用塑料盘用陶瓷的盘子油渗透到塑料里对健康不好还有一个小妙招你可以用白菜叶把肉包裹起来再加热这样水分不容易流失就不会焦了还能吸附油脂不妨尝试下吧
微波炉蒸小酥肉的做法
1、食材：里脊肉500g、盐1勺、大料1颗、酱油3勺、花椒少量、淀粉3勺、面粉1勺、鸡蛋1个、葱1根、姜1块、糖1勺。
2、里脊肉切成手指宽的条形状
3、淀粉、面粉、鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。
4，盖上一层保鲜膜放入微波炉/盖上一层打湿了的厨房吸油纸，中火大约加热7分钟。
5、拿出微波炉蒸好的肉，放在一边待用。
6、将酱油加盐，加少量糖，在放入花椒，大料，葱，少量姜片加水调和成汁子（喜欢辣的可以放些干辣椒），大概水家到大半碗的样子。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。