大家好,今天小编来为大家解答洋葱胡萝卜饼做法大全家常这个问题,洋葱胡萝卜面粉饼做法大全集很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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粉丝包的做法?
您好,我是诗诗文文妈妈,很荣幸能回答你的问题。
中国美食博大精深,包子是中国一直以来的传统美食。包子也有分多种,无论从馅料上的不同,包子皮采用食材的不同,包子皮厚度的不同等方面,包出来的包子的口感也不尽相同。包子是发酵食品,多吃发酵食品,对人体健康是非常有好处的。而同样作为面食,发酵号的包子却比大饼面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明酵母大大的增加了包子的营养价值,因为酵母是一种营养丰富的单细胞生物,甚至,被称为“取之不尽的营养源”,他除了含有蛋白质、碳水化合物、脂类以外,还富含多种维生素矿物质和酶类。酶能促进营养物质分解。因此,发酵后的包子,有利于消化吸收。身体消瘦的人或其他消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。再上丰富的馅料营养就更丰富了。
那么接下来我们就来分享一下粉丝包子的做法。
粉丝包子皮需要的主要食材有:面粉300克,酵母4克、糖5克、盐3克、盐可以增加面粉的筋性,温水160克。
粉丝包子馅料准备的主要食材有:粉丝、3个鸡蛋、韭菜、胡萝卜,姜,葱,蒜,盐,糖,香油,鸡精、蚝油、五香粉。(喜欢吃辣的可以加些油泼辣子。)
1.首先将面粉倒入碗中。将酵母倒入温水中,搅拌融化备用。面粉中倒入糖,盐搅拌均匀,接着将化开酵母的温水慢慢倒入面粉中,用筷子边倒,边搅拌,搅拌到絮状,下手揉成光滑的面团。静置在碗中,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
2.面团醒发期间,我们可以来准备馅料。先将粉丝用温水泡开。泡开后沥干水分切小段备用。把所有配菜清洗干净,韭菜切小段备用,胡萝卜削成丝并撒少许盐腌制并沥干水分再切成小段备用。葱切葱花,姜蒜剁成末。将三个鸡蛋打入碗中,加入少量的盐搅拌成蛋液,锅烧热倒油,蛋液倒入锅中,用筷子不停的搅拌锅里的蛋液,炒成蛋液成型,即可盛出备用,这样子炒出来的鸡蛋特别的嫩。大碗里放入粉丝、姜蒜末、韭菜、炒好的蛋,加入调料:少许盐、白糖、香油、鸡精、蚝油、五香粉(如果吃辣可以+2勺油泼辣子。)用筷子翻拌均匀备用。
3.面团醒至两倍大,用手拉起下面都是蜂窝组织,就是醒发好了。将面团拿到案板上揉搓排气,搓成长条分成大小均匀的剂子,取一个剂子,用擀面棍擀簿,装入一勺准备好的馅料,再用包包子的折叠方法,包好放到蒸笼上二次醒发至两倍大。冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟,香喷喷的包子就做好了。也可以上煎锅煎,一样美味。(我平时的做法是不分成小剂子。将大面团直接用擀面棍擀成一个大面皮。擀的过程我会撒一些木薯淀粉,因为我们家里人比较喜欢吃包子外皮口感Q弹的且皮比较薄的。喜欢这种做法的也可以关注我,点看我发布的视频,我有分享簿皮粉丝包子的视频。)
希望我的回答可以帮到您,喜欢您也可以试一下哦。
黄磊葱头胡萝卜摊饼的做法
将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。
盆里放入适量的面粉。加入胡萝卜和洋葱碎丁。再打入一个鸡蛋,一点点加入适量的清水搅匀,放入海鲜酱油调味。
将葱切末。放到面糊里。起锅用刷子刷一层油,倒入适量面糊,把锅拿起轻轻让面糊向四周摊开。
等一面成型后翻向另一面。
圆葱的10种家常做法
洋葱1个,猪肉200克,柿子椒1个,酱油2小勺,蒜适量,干辣椒适量,料酒1小勺,淀粉少许,胡椒粉1茶匙,植物油适量。
做法如下:
1,瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制——腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末,
2,热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒,观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱,翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可
洋葱鸡蛋饼怎么做?
你好很高兴回答你的问题
洋葱鸡蛋饼的做法有很多种,今天我来分享给大家一个极简版早餐洋葱鸡蛋饼的做法
首先将四个鸡蛋打入碗中,放料酒去腥,放适量盐调味,胡椒粉调味,调少量水淀粉倒在蛋液里
洋葱尖椒切丁倒在蛋液里一起搅拌均匀
用电饼铛或平锅放少许油,把蛋液平摊在锅里,一面定型后翻一下,待两年金黄出锅放在菜板上,用刀切成披萨的形状装盘即可
还可以搭配稀粥、牛奶、煎馒头片、面包片,非常好吃
希望我的回答对你有
关于洋葱胡萝卜饼做法大全家常,洋葱胡萝卜面粉饼做法大全集的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。