很多朋友对于海参炖枸杞的营养价值和海参炖枸杞的营养价值高吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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金线莲炖海参可以吗
金线莲炖海参可以
1、取出金线莲放入小碗中备用。
2、把海参放入水中,焯一遍水,去掉海参的腥膻等异味,
3、然后将海参捞出来放入盘中备用。
4、用清水将金线莲清洗干净。
5、然后再将枸杞也清洗干净。
6、然后将金线莲泡入水中,这样可以充分吸收水分,唤醒浓缩在金线莲中的养分。
7、浸泡十分钟,将金线莲带水倒入装排海参的盘中,放点生姜,再加入适量的水。
8、放到炖锅中,文火慢炖二十分钟。
9、放入枸杞,再炖十分钟。
10、加入适量的盐和鸡精即可食用
海参桑葚枸杞羹
主料:海参1只、山药300克
辅料:枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克
步骤一:准备食材
步骤二:这个是野生半干海参,需提前用纯净水泡上
步骤三:枸杞子清水洗净
步骤四:山药去皮切滚刀块
步骤五:将所有食材放入铁釜锅中
步骤六:加入适量清水,加入精盐
步骤七:加入半块浓汤宝
海参鸽子汤的炖法
步骤/方式1
准备好食材用料:鸽子1只(约400g),泡发海参2条(约100g),泡发花胶60g,鲜虫草花100g,干贝10g,姜一块,菜心40克,家乐金汤花胶鸡火锅底料182g(3-5人份)
虫草花和青菜洗净,鸽子清理干净淤血,花胶和海参可以用即食的或者提前泡发;
步骤/方式2
想要浓醇鲜美的汤底,用家乐金汤花胶鸡火锅底料准没错,这个火锅底料包含了三个料包,分别是底料包、有枸杞和蛹虫草的干料包、家乐火锅底料特有的续汤包,如果用来打火锅,大概适合3-5人食用;
步骤/方式3
将干贝用少许料酒泡发片刻,姜拍成块备用;
步骤/方式4
将鸽子、姜、虫草花、泡发干贝放入炖锅中,加入没过鸽子的水,盖上锅盖开大火煮开后转中小火炖1.5小时左右,炖的时长需要根据鸽子的品种调整,老鸽可以久一点,肉鸽不到一小时就差不多了;
步骤/方式5
将家乐金汤花胶鸡火锅底料包加入汤中
步骤/方式6
同时把含有枸杞和虫草的料包也一起加入汤中
步骤/方式7
保持中小火煮开后得到一锅金汤,看上去非常诱人;
步骤/方式8
这时加入泡发好的海参和花胶,再次煮开后就大功告成啦;
步骤/方式9
出锅后可以点缀上一两棵烫好的小青菜,家庭制作这类的汤也可以很简单哦,浓醇汤汁喝起来幸福感倍增哦;
海参炖玉米的做法
1.海参的泡发。干海参需要用长温水泡发约一周,全程将其放置冷藏,早晚换水.到第二天时需要将稍稍泡发的海参倒入煮开的沸水中去腥而又助发,随即马上捞出.等到第五天时取出去肠肚.放入冰箱中再泡发三天.2.基汤的熬制。将猪骨放入水中煮开去沫,放入鸡肉,瑶柱吊味,中文熬制1小时.将燕麦提前泡0.5小时,电饭煲焖熟.将玉米处理成颗粒状(刀切或手剥).和海参一同放入基汤中熬制半小时,加些许盐,用红薯淀粉(玉米淀粉,生粉替代)勾芡缓缓倒入锅中。
3.进入炖盅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。