凯里，聚集了侗苗推荐民族贵州，凯里有什么好吃的店，这里少数民族色彩浓郁，造就了独特吃且别致的早餐店饮食文化，凯里有什么好吃的火锅。凯里美食丰富，它以独特的滋味，牢牢抓好特产住了当地人的胃。不管身处何方的游子，总是会对家乡的味道念念不忘。
凯里酸汤鱼
到了凯里，最不能地方错过的就是宵夜这里的酸汤鱼凯里。酸汤鱼选料讲究，制作工艺独特。酸汤鱼的灵魂在于它独一无二的酸汤味道。酸汤是用米汤自然发酵后，加入木姜子，腌制的西红柿，糟辣椒等推荐一起同鲜鱼熬制，凯里有什么好吃的地方，鲜美独特，酸辣开胃，那滋味堪称一绝。特别是在夏日，尝上一口酸汤，整个人都神清气爽。
牛瘪汤凯里市宵夜、羊瘪凯里市汤
这两味汤是少数民族的特色美食，选料独特，味道别具风味。用牛羊店肚子里还美食未消化完全的液体，加入调料制作成汤羹水果。味道微苦清凉，喝完口有回甘，十分独特。一般外地人吃不习惯或者是不敢尝试，但是当地人却吃得过瘾，十分具有民族特色。
血酱鸭
血酱鸭是传统名菜，用新鲜鸭肉腌制后放入到油锅里翻炒爆香，然后加入醋血、辣椒等凯里调味品，香味四溢，让人垂涎三尺。鸭肉香酥入味，凯里有什么好吃的地方吗，味道鲜美可口，香辣醇厚，是一道百吃不厌的美食。
腌鱼腌肉
腌鱼腌肉水果也是少数民族的特色美食，是选用新鲜的鱼肉、猪肉、鸭肉等，处理干净后加入糯米饭、辣椒、白酒、盐等放入到好吃坛中密封发酵。经过长时间发酵的腌鱼腌肉，味道香醇诱人，用油煎熟，味道酸辣开胃，十分独特。尤其是夏日食用，能够缓解食欲不振的症状早餐，十分的下饭干货消食，凯里有什么好吃的特产。
腊味三宝
腊味贵州三宝指的是凯里市腊肉、腊肠、血推荐豆腐制作好后切片装成拼盘。把这三宝各夹一片拼在一起一同放入到嘴里，腊味十足，凯里有什么好吃的美食，口感丰富，味道十分的独特，让人回味无穷。
七彩姊妹饭
七彩姊妹饭是用糯米与各种植物分别凯里市染成各种颜色，然后蒸成糯米饭。五颜六色的糯米饭色彩缤纷，让人十分有食欲。植物的清香与糯米的米香融为一体，别具一格。
米豆腐
米豆腐是贵州常见的小吃，尤其是夏日，十分受地方当地人喜爱。米豆腐酸辣开胃，爽滑可口，十分具有滋味。且能够生津止渴，消食解烦，是一道越吃越爽的小食。
渣辣粑
渣辣火锅粑是用辣椒面好吃加上糯米饭地方拌匀后放入店到坛子中密封发酵，食用时拿出来放到油锅中炸至酥脆。渣辣粑色泽艳丽，凯里有什么好吃的宵夜，香味扑鼻，香辣贵州凯里酸甜，凯里有什么好吃的，别具风味，贵州凯里有什么好吃的。
社饭
社饭是水果用嫩艾草、腊肉、花生、糯米等一起蒸熟而成干货，凯里有什么好吃的干货美食，制作方式简便，但味道清香独特，凯里三棵树有什么吃的，口感棵树丰富，有滋有味，十分受当地人喜欢。
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