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本文目录
以豆腐为主原料炒什么菜好吃
番茄鸡蛋烧豆腐
食材:
豆腐1块、番茄2个、鸡蛋3个、葱花、蒜末、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺
做法:
1:番茄去皮切块,豆腐洗净切小块,鸡蛋打散,淋入豆腐中,锅中油热倒入豆腐和鸡蛋,煎至定型,盛出备用
2:调料汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
3:锅中倒入适量油,炒香葱蒜,放入番茄,翻炒出汤汁,倒入煎好的鸡蛋豆腐翻炒均匀,淋上料汁,焖煮5分钟,最后撒上葱花即可
黄豆炒豆腐的家常做法
答,黄豆炒豆腐家常做法,黄豆泡一晚上捞出煮熟备用,豆腐切丁,起锅烧油葱姜蒜,放入豆腐丁煎成黄色加入黄豆一起炒,加入甜面酱,豆瓣酱,味极鲜适量,出锅前加入蒜末。
木耳菜炒豆腐可以吗
可以的,前提是你喜欢这个味道,我们在用木耳菜炒豆腐的时候,可以,首先用木耳菜来焯过水,捞出来滤干水分以后在铁锅里面放油放干辣椒,直接把豆腐放进去爆炒,七八成熟以后加入焯过水的木耳菜,十秒钟捞出来就可以吃了
豆腐炒什么豆腐能和什么菜一起炒
鸭血豆腐
材料
豆腐250克、鸭血1盒、小葱一小把、香菜一小把、郫县豆瓣酱、盐、味精、老抽、蒜瓣、干辣椒
做法
1:豆腐和鸭血切成小块备用,香菜、蒜瓣切碎,小葱、干辣椒切段。
2:首先把锅烧热,倒入适量的油,下豆瓣酱、蒜末炒香炒出红油。
3:下入豆腐和鸭血,翻炒均匀后倒入适量清水,加入葱段、干辣椒、适量的老抽和盐,烧开后煮十分钟左右,令豆腐和鸭血入味。
4:最后加入适量味精出锅,出锅后撒上准备好的香菜段即可。
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