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留置针盒子可以装菜吗
留置针合子是可以装菜的。我们日常生活中有时候外出工作都有时拿各种不同的盒子装东西上山吃。只要是把盒子洗干净就好。所以是可以的。
庄里日记菜盒子做法
把大白萝卜买来洗干净以后擦成丝,用开水焯一下,去除萝卜的辣味道
2把焯过水的萝卜丝倒入滤网中,用手攥着挤去水分,备用
3锅内放少许的色拉油,倒入大肉丁进行煸炒,然后放一勺豆瓣酱,豆瓣酱放入以后有一种酱香味特别的浓郁,炒熟以后放适量的五香粉关火,倒入萝卜丝拌匀,尝一尝味道,如果嫌淡可以加少量的盐。
4拌匀以后装碗备用,用面包机和面,面和成团以后醒10分钟
5把面团分成若干个剂子,用擀面杖擀成薄皮儿,包入萝卜丝馅心,馅心要多放一些,这样才能薄皮大馅。
6拌好的萝卜丝菜盒子可以放入冰箱储存,下面先垫一张塑料薄膜,然后放上包好的螺丝菜盒子,冷冻大约三小时以后变硬了,可以把它们都取出来,放到塑料袋里面,这样就不会粘连了,储存的萝卜丝盒子可以堆出水了,提前两个小时出来解冻,放入油锅煎熟就可以食用
济宁名吃:老高菜盒的面怎么和?
其实和面的方法千差万别,但是大体的内容是差不多的。一种是纯面粉和面,这样揉出来的是死面,对于肠胃不好的人来说少吃为好。一种是80度热水和冷水分别和面,然后再揉成团的是半死面,这种一般在外面的餐馆比较常用,口感还是不错的。最后就是跟发馒头一样的发面的,要温水和面,酵母粉必须有的啦。
像济宁老高菜盒这样的应该是用半死面发的。口感不错,又不会显得饼皮太厚。合适油炸油煎。
准备材料:面粉300克,热水冷水适量
做法
1一半面粉放入盆里,倒入热水,用筷子搅成面絮状。
2另一半面粉用冷水也同样搅成面絮状。
3用手将两种面揉在一起。揉成光滑的面团。揉面要做到手光,面光,盆光。
4盖上保鲜膜,醒发20到30分钟
这样菜盒子的面皮就做好了,醒好以后揉面排气,搓成长条,分成大小一样的剂子。
什么才算剩菜剩饭
它有狭义及广义之分,广义说只要吃过饭后剩余的饭菜都叫剩菜剩饭。狭义说接近变坏或已变质或变味的饭菜才叫剩菜剩饭。记住真正的剩菜剩饭是不能吃的。如果怕浪费舍不得扔,就吃了吧。往往得不偿失。如果只吃一顿饭后就扔掉就太浪费了,那样就失去要冰箱的意义了。
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