大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉和什么一起吃营养价值，牛肉和什么一起吃营养价值高这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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牛奶和牛肉一起吃好不好？
您好！牛奶和牛肉一起吃没什么不好。
作为一个四川美食博主，教您一道涮火锅的时候吃的，牛奶牛肉搭配的菜肴。原材料很简单，就是牛肉和牛奶。
在吃火锅的时候，涮牛肉的火候和时间很难把控，稍不注意就老了。所以人们想到了在牛肉外面裹一层蛋液、水淀粉、辣椒面等等，而我吃过最有意思的还是加牛奶的。
做法很简单，牛肉切薄片，平铺在盘子里，将牛奶直接倒上去，刚好淹到每一片牛肉。就像给牛肉泡个牛奶浴一样。泡个10来分钟再涮，口感细嫩，牛肉鲜嫩多汁，有点原汁原味的意思，而且不吃辣的人也不会觉得辣。
下次吃火锅可以试一下，很不错哦！
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牛肉和什么一起做最好吃？
大家都知道牛肉是一种典型的高蛋白质低脂肪的食物，并且富含微量元素和维生素，营养价值较高，是优选的增肌选择。
前段时间去了一趟潮州，在牛肉遍布的城市里，感受了一波牛肉美食强大的地心吸引力。
首先，谈起牛肉，就离不开牛肉火锅和著名的沙茶酱为伴料。煮上一锅以红枣、切片的冬瓜、切段的芹菜为底料的火锅汤底，待其煮沸后，加入牛肉涮熟。需要额外注意的是，牛肉是一种较为容易熟的食材，在涮牛肉的时候，最好将牛肉放置不锈钢的火锅漏勺中，以防牛肉掉入锅中难以捞取致使牛肉煮的过于熟透。
既然是一顿美味的牛肉火锅，那么香菜当然是不可或缺的一道配料。将适量的香菜在锅内涮熟后放入自己的碗内，加上少许的热油、蒜蓉和酱油，与之搅拌均匀。
一口涮熟的牛肉在自己已经盛有调料的碗内旋转一圈后，附上几片香菜的可口，再沾上一定的沙茶酱，趁热使用，可谓是味蕾的享受。
另外，牛肉汤也是一道不仅容易操作营养价值也是极高的烹调选项。
将生蒜切成蒜末，在热锅内炒熟后呈出待用。
在锅内放入足够的水容量，然后把牛肉丸轻轻放入水中，待第一次锅内水泡浮起时，将洗好的紫菜下锅，加入切段的芹菜、蒜末。
最后，在火锅接近成熟时，把切成末的姜蓉放入锅中进行最后的调味工作，起锅即可。
牛肉和什么做馅儿好吃？
牛肉和和什么做馅最好吃，首先要看个人口味，因为能和牛肉搭的有很多。依大众口味来说，我觉得是萝卜和洋葱。
先说萝卜，萝卜不仅能和牛肉做馅，也可以和牛肉一起炖吃，我做餐饮时也拌过牛肉和萝卜，先将牛腱子酱熟，放凉切片，将心里美萝卜去外皮取内皮切片跟牛肉一起凉拌，用红油辣椒油，麻辣口，吃起来也非常过瘾。为什么很多人将牛肉和萝卜一起吃呢？首先是味道，萝卜汁水丰富，微微辛辣，可以遮住牛肉的膻气，解腻，提鲜。然后就是营养方面，牛肉含大量蛋白质，萝卜富含维生素，两种食物含有几乎完全不同的营养物质，而且相融在一起互不打破，甚至可以说是相互弥补，能够最有效的保证牛肉和萝卜的营养成分更好的被人体吸收。有句古话说冬吃萝卜夏吃姜，而且秋冬季节也是吃牛肉的好时节，从时间来说，也造就可牛肉和萝卜，正所谓天时，地利，人和。
洋葱和萝卜差不多，除了能去膻，提鲜，还有很多其他的营养物质，而且，很多朋友都知道，牛肉营养含量最高的，就是蛋白质和维生素B1，但是维生素B1很容易在烹饪时流失，洋葱里含有大蒜素，大蒜素烹饪时会转变成一种什么物质（我不记得），这个物质能够保护维生素B1，所以不仅口感更好，营养也更好。
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吃猪肉有营养，还是吃牛肉有营养？
感谢邀请。
作为一名营养硕士，从营养学角度来说，牛肉和猪肉的营养价值各有高低。
1、能量：猪肉＞牛肉
2、蛋白质：牛肉＞猪肉
3、脂肪：猪肉＞牛肉，所以减脂人士更偏好牛肉
4、维生素：
①硫胺素，核黄素，维生素E：猪肉＞牛肉
②叶酸、维生素B6：牛肉＞猪肉
5、矿物质：
①钙、钾、铁、硒：猪肉＞牛肉
②磷、钠、锌：牛肉＞猪肉
所以，牛肉和猪肉的营养成分各有不同，作为一名营养师，我更推荐这两种肉都要吃，交替着吃。想要低脂高蛋白饮食人士更推荐牛肉，想要补充血红素铁的贫血人士，更推荐猪肉。
数据来源：《中国食物成分表2004》杨月欣OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。