很多朋友对于鱼肉烧卖怎么做好吃和鱼肉烧卖怎么做好吃视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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烧麦必须是牛肉吗？
至于烧麦，以前可能用的，牛肉，猪肉、羊肉、现在烧麦不同了，素馅的，虾仁的，鱼肉类，品种很多的哦，厨师改良很多新的产品，最爱的还是羊肉烧麦，烧麦最重要的是擀皮，也是技术活，百花烧麦，皮很重要的谢谢
四海鱼肉烧卖保质期多久
三天左右。
如果是烧麦已经蒸熟了需要继续存储的话，建议将其用保鲜盒一个个摆好，然后密封分批放入冰箱冷藏或冷冻，通常冷藏保存烧麦可以保存3天左右，而冷冻保存烧麦可以存放1个月左右，需尽快食用完毕，因为已经蒸熟的烧麦容易因久放导致风味改变、口感变硬，甚至变质。
早茶点心做法
广式凤爪
用料:凤爪2斤，蒜一头，豆豉半袋，花椒大料少许，蜂蜜两大勺，剁椒两个，蚝油两大勺。
做法:
1、将凤爪剪掉指甲，骨头剁断，过水煮十分钟，之后洗净凤爪。
2、将煮好的凤爪放烤箱烤十分钟，把水份烤出，炒锅放油，将凤爪炸五分钟。
3、将炸过的凤爪放入有花椒大料的冷水里，煮十分钟。
4、将豆豉用油炒香，闭火放入蒜末和剁椒蜂蜜，再把煮过的凤爪放入炒锅中和生粉拌匀，放入锅中上汽蒸十分钟，便可以享用美咪的广式凤爪。
鱼蓉烧麦的做法
材料：面粉100g,鸡蛋2个，新鲜猪肉100g，鱼肉100g，水发香菇3只，料酒1小匙，生抽1小匙，香油1小匙，姜末0.5小匙，精盐适量。
做法:
1把新鲜猪肉洗净，鱼肉去皮去刺，一起用绞肉器绞成极细的肉蓉。水发菇净，切成小丁。
2把绞好的肉蓉与香菇，一起装入大碗，加入料酒，生抽，姜末，以及适量食盐，用力搅打成粘稠的馅饼。
3在搅打好的馅饼中加入鸡蛋清，拌匀；然后拌入香油，再次用力搅打成馅。
4在面粉中加入少量开水，先和成雪花面，然后再加入打散的鸡蛋黄，一起用力揉搓成软和的，略呈黄色的鸡蛋面团儿。
5把揉好的面团儿分成若干个小小哦的剂子
6在案板上撒上少许面粉，把小面剂子擀成薄薄的烧卖面皮儿。
7把擀好的烧卖皮儿发放在手心里，在中间放入一起调好的馅料，然后合拢手心，把馅料包起来。
8用以上地方法逐个做好烧卖，然后在烧麦的顶端撒上几颗鱼子。
9把烧卖装入蒸笼，大火蒸到六到八分钟，即可。
关于鱼肉烧卖怎么做好吃，鱼肉烧卖怎么做好吃视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。