本篇文章给大家谈谈慢性肾炎能吃什么菜，以及慢性肾炎能吃什么菜好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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慢性肾炎患者可以吃哪些食物和蔬菜？
慢性肾炎其实也分很多种类，根据肾功能的保留情况，需要的饮食控制的程度也不同。一般来讲，慢性肾炎患者的饮食原则是：低钠、低钾、低脂肪、低胆固醇和适度优质蛋白饮食，同时要注意补充多种维生素、膳食纤维和微量元素。
通俗的说，得了慢性肾病饮食上就要尽量清淡一些，多吃新鲜的谷物、蔬菜和水果，少吃油腻肥厚的食物，蛋白质的补充要做到优质、精细和总量控制。对于大多数慢性肾炎患者来讲，只要掌握的以上原则，饮食上也没有太多的禁忌。
但对于一些病情较为严重的慢性肾病患者，特别是蛋白尿指标超过了3克的肾病综合征患者来说，就要严格的采取饮食控制措施了。
1、钠盐的摄入量，每天最好减半，也就是控制在每天3克以下。钠盐不仅仅存在于食盐之中，还存在于很多调味品之中，如味精、酱油、咸菜等；钠盐还大量存在于各种熟食和预加工食品中，所以肾病综合征患者最好减少吃外卖食品或者外出就餐的次数；这样才能有效控制食盐的摄入量；
2、蛋白质的摄入量，根据自己的公斤体重，每公斤体重最好控制在1克以内。要多选择优质蛋白来源的食物，如鸡蛋白、脱脂牛奶和精瘦肉等。蛋白质摄入过多，会造成肾病患者体内的负氮平衡、加重肾脏负担，严重损害残余的肾功能。
3、脂肪和胆固醇的摄入量，应该尽量杜绝高脂肪、高胆固醇食物的摄入，肾病综合征患者往往会出现血脂异常的情况，这些食物的摄入不利于患者血脂水平的控制。
4、新鲜的蔬菜和水果，应该保障每天能够摄入1斤左右的蔬菜和半斤左右的水果，这些食物中富含的多种维生素和膳食纤维，对肾病患者是有好处的。
有研究发现，健康的饮食模式，即多吃新鲜水果和蔬菜、鱼类、豆类和全谷食物，少吃红肉、高钠、高糖食物，可使慢性患者的早期死亡率降低20-30%左右。
慢性肾炎者可以吃大白菜吗？
慢性肾炎者可以吃大白菜吗？
慢性肾炎患者是可以吃大白菜。
大白菜是一种常见的蔬菜，其营养价值较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、硫胺素、尼克酸以及矿物质钙、铁、磷、硒等多种营养物质。
一般来说，慢性肾炎患者多以低盐饮食为主，同时还需避免食用腌制或含碱过多的食物。因为慢性肾炎患者多伴有肾功能障碍，特别是对钠的调节能力明显不良时，应限制钠的摄入量以防止水、钠的潴留。
大白菜属于含钠量较低的食物，每100g大白菜的含钠量低于100mg。因此，慢性肾炎患者是可以食用大白菜的。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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慢性肾病有什么蔬菜水果不能吃吗？
一般来说，在新鲜的水果和蔬菜中，除了个别，对于慢性肾病患者来说，并不存在什么特别的禁忌。而且很多研究都提醒我们，经常吃新鲜蔬菜水果十分有益身心健康，还能预防不少慢性病！
水果中含有丰富的膳食纤维、维生素，而蛋白质含量非常少，肾友也不需要担心吃多了水果蛋白质会超标，我们肾友每天可吃半斤左右的水果。
那么哪些是属于不能吃的蔬菜和水果呢？
鱼腥草
鱼腥草又叫折耳根，是四川、云南等地家家户户都爱吃的一个凉拌菜。现代药理研究它有抗炎、利尿等作用。
但不得不提的是鱼腥草含有马兜铃内酰胺的成分。提到马兜铃，大家可能都知道最近常报道的事件---马兜铃酸肾病。一些中药成分中因为含有马兜铃酸而致肾病，因而被特别命名的一种肾病类型。
而研究发现，鱼腥草中所含的马兜铃内酰胺。这和马兜铃酸一样，同样具有肾小管上皮细胞损害作用。
如果只是作为一种食物，不建议肾病患者食用。如果需要作为药物服用，需要咨询专业医师。
杨桃
在盛产杨桃的地方，有多个病例报道杨桃可导致正常人出现血尿，在动物实验中，杨桃可以破坏肾小球毛细血管基底膜及上皮细胞，从而引起实验动物发生血尿。杨桃含有一种神经毒素，会导致情绪混乱甚至死亡，尿毒症患者食用杨桃可致中毒反应的发生。
对于杨桃，所有肾病患者都不建议食用。
除了杨桃，鱼腥草，还有那么多的蔬菜水果可以选择，肾病患者可以不用纠结在这两样。
慢性肾炎能吃南瓜吗，还可以吃什么
慢性肾炎能吃南瓜，还可以吃橘子，香蕉，苹果以及所有的蔬菜，面食都是能吃的。慢性肾炎的积极治疗需要行肾活检穿刺进行病理诊断，以明确病理类型，根据病理类型进行针对性治疗，包括激素治疗、免疫抑制剂治疗、对症治疗等。
OK，关于慢性肾炎能吃什么菜和慢性肾炎能吃什么菜好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。