大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于韩国荤菜的做法大全,韩国荤菜的做法大全图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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海鲜饼韩式做法
1.
准备食材:虾仁100克,小葱花适量,青椒一个,鱿鱼100克,鸡蛋两个,煎饼粉150克,胡萝卜50克,水三勺,可以再多点,白芝麻5克,胡椒粉半勺
2.
煎饼粉和水调和,放入电饼铛,加入荤菜;
3.
再均匀撒上素菜
4.
再加入蛋液和白芝麻(备选食材)
5.
海鲜饼出锅喽。又香又嫩
五花肉有多少种美味做法?
【五花肉酥海带】
还记得之前的魔性歌曲吗?“我是一颗海草海草随风飘摇”,对于海草海带这种来自海底的素菜,和地上跑的荤菜结合起来,会有一种特别的风味。
食材:
海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油
做法:
1、葱姜蒜改刀处理,五花肉切片
2、海带洗净表面盐分,浸泡1小时,横断,卷成海带卷
3、热油锅,将五花肉放入煸香出油,放入葱姜蒜煸香
4、海带卷放入锅中,添入没过海带的水
5、放入味极鲜、八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时
6、加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可
【五花肉烧豆腐】
豆腐嫩嫩滑滑,搭上紧致甜咸口的五花肉,两种口感的交替品尝融合,无与伦比的味觉体验~
食材:
五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花
做法:
1、准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好
2、把五花肉用料酒腌制一下
3、锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香
4、接着把五花肉放进去煸炒,炒到肉发白了,肥油煸出来了
5、把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎
6、这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
7、一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入水、生抽
8、再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干
9、最后翻炒均匀就可以关火装盘了
【咸烧白】
想吃上宴席饭店里的那种红烧肉解解馋?没有很麻烦,简单几步就可以搞定哦,再搭配上软乎乎的小馍馍夹着肉肉吃,简直不要太过瘾啊!!!
食材:
五花肉、泡椒、豆豉、盐巴、酱油
做法:
1、将猪肉(五花肉)刮洗干净,放入清水中煮熟,捞出,去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。
2、将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下),爆成棕红色起锅,切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净,擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。
3、将肉片一片片依次装入蒸碗内,然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油,最后放上芽菜按紧,隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。
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参考资料:
《五花肉的销魂做法大全!不说了,我要买肉去了~》
《12道五花肉的销魂做法,绝了!你想吃几种就学几种!》
韩式烤肉食材清单
调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜。
食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小馒头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等;水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
韩式冒菜做法
1、水烧沸腾,姜片20克,蒜15克,冒菜调料50克,搅拌均匀煮沸;
2、放入鱼丸150克,虾饺150克,五花肉片150克,荤菜煮熟,火腿肠片150克,藕片150克,等待再次沸腾,小白菜150克,烫熟。
3、撒入葱花,撒入香菜即可。
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