其实番茄焖罗非鱼的营养价值的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解番茄焖罗非鱼的营养价值高吗,因此呢,今天小编就来为大家分享番茄焖罗非鱼的营养价值的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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西红柿焖鱼仔的家常做法
主料:黄蜂鱼1000克,豆腐10块,番茄2个。
辅料
郫县豆瓣酱30克,蒜米20克,姜20克,蒜苗50克,西红柿250克。
配料
油适量,盐适量,蚝油适量。
步骤:
1.土豆腐一分二,下油锅炸。
2.黄蜂鱼用姜,盐料酒腌制半小时。
3.黄蜂鱼下油锅微炸。
4.番茄去皮切小块。
5.油锅热,小火,下姜片,蒜米,豆瓣酱炒出味,调水下番茄,下炸豆腐,鱼入锅焖十分钟,起锅完成。
脆肉罗非鱼片做法
方法一
红烧脆肉罗非鱼
主料:罗非鱼
辅料:生抽、老抽、白糖、蒜、姜、盐、香醋、黄豆酱、红尖椒(适量)
做法步骤:
1.准备材料,鱼洗净后,在鱼的每侧切3刀。撒少许盐并腌制15分钟。将葱,姜和大蒜切成丁。
2.将油倒入锅中,将鱼两面煎至略黄,倒入大葱,生姜大蒜。
3.混合香料。(以上配件)
4.将调味料倒入锅中,加少许水,然后慢火煮至汤变浓。
5.取出锅,放在盘子上,撒上红辣椒和葱。
方法二
香焖罗非鱼
辅料:油、盐、生抽、葱、姜、蒜(适量)做法步骤:
1、准备好葱姜蒜
2、鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟
3、锅里放适量的油
4、把鱼下锅煎至两面金黄
5、之后把姜蒜放下锅
6、然后倒入适量生抽
7、加入适量清水后加盖焖两分钟
8、出锅前加入葱段翻均就可以了
方法三
干煸罗非鱼
主料:罗非鱼
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生姜10.0克、大蒜10.0克、小米椒15.0克、小葱8.0克、香菜8.0克、花椒粒适量、生粉适量
做法步骤:
1、鱼洗净
2、辅料:香菜,葱花,姜片,小米椒粒,蒜米,花椒粒备好
3、用刀将鱼的2面都切出长口,里外都抹上盐腌制
30分钟方便入味,也快熟
4、鱼的两面都均匀的抹上生粉
5、油锅加热至9成热后下入鱼小火炸至金黄
6、翻面炸至金黄
7、锅内余油加入姜片辣椒里花椒粒和蒜米煸香
8、放入炸好的罗非鱼,倒入适量酱油
9、继续小火煎至辣椒和蒜米变虎皮
10、出锅后撒上葱花和香菜
红罗非鱼和罗非鱼哪个好吃?
很高兴回答你的问题,红罗非鱼又叫彩虹鲷,是由尼罗罗非鱼与体色变异的莫桑比克罗非鱼杂交,经过多代选育而成的优良品种,具有肉质好、耐盐性强的特点。
罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高。
红罗非鱼在口感和营养价值上要好于罗非鱼,它肉味更加鲜嫩爽口,是一种观赏,食补兼具的热带鱼类。希望我的回答能帮到你,谢谢!
蕃茄焖罗非鱼的做法,蕃茄焖罗非鱼怎么做好吃
用料:鱼一条,西红柿一个,姜、蒜各少许。
做法:
1、鱼冲洗干净沥干,两也抹少许盐腌10分钟。
2、油锅烧热微火煎黄两面。
3、姜蒜各少许。
4、姜蒜放两也炸香。
5、西红柿切片。
6、姜蒜炸香后把西红柿放入,加入少许生抽、盐、小半碗清水,小火焖到收汁。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。