韩式水萝卜的做法大全,韩式水萝卜块的做法

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本文目录

  1. 韩式萝卜缨家常做法
  2. 韩国白萝卜辣根的做法
  3. 韩国的腌萝卜怎么做
  4. 韩国萝卜的做法甜酸脆

韩式萝卜缨家常做法

1、萝卜樱1斤洗净后,用刀在根部划开,再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐,用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份,用手挤干水份捞出备用。

2、小红椒适量,去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用;大蒜子适量,拍碎后剁成蒜蓉备用;大五花肉1.5两,先切成连刀片再切成丝(猪皮可另作它用),再改成丁备用;瘦肉1两,也切成肉丁备用。

3、锅烧热,去适量底油,倒入大五花肉丁,中小火熬出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香,去除辣椒的燥性,再倒入瘦肉丁一起煸炒,炒去肉中的水气,炒出肉的香味。倒入萝卜樱,转大火,加入适量的盐、鸡精一起翻炒,当萝卜樱炒香后,即可关火起锅。

韩国白萝卜辣根的做法

1、材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。

2、萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。

3、晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。

4、泡好的萝卜条用沙布包好,挤干水份,放进海碗。

5、放进盐,与萝卜条揉匀,放进电冰箱7-8钟头至进味。

6、将辣椒干用食品破碎机弄成粉,和萝卜条翻拌,在真空保鲜碗里卡紧,盖紧外盖,放进电冰箱。

7、腌渍15天上下就可以。

韩国的腌萝卜怎么做

胡萝卜300克,植物油3小勺,料酒2小勺,姜6片,葱白3段,细香葱1根,香叶3片,八角1颗,冰糖10粒,食盐半勺,白砂糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,朝天椒2个。

韩国萝卜的做法甜酸脆

1、主料:白萝卜500g。

2、调料:食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。

3、白萝卜洗净切成条。

4、加入盐腌制30分钟,把蒜剥皮拍碎,香葱、姜切碎。

5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均,成辣椒糊。

6、把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

关于韩式水萝卜的做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。

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