今天给各位分享韩式水萝卜的做法大全的知识,其中也会对韩式水萝卜块的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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韩式萝卜缨家常做法
1、萝卜樱1斤洗净后,用刀在根部划开,再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐,用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份,用手挤干水份捞出备用。
2、小红椒适量,去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用;大蒜子适量,拍碎后剁成蒜蓉备用;大五花肉1.5两,先切成连刀片再切成丝(猪皮可另作它用),再改成丁备用;瘦肉1两,也切成肉丁备用。
3、锅烧热,去适量底油,倒入大五花肉丁,中小火熬出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香,去除辣椒的燥性,再倒入瘦肉丁一起煸炒,炒去肉中的水气,炒出肉的香味。倒入萝卜樱,转大火,加入适量的盐、鸡精一起翻炒,当萝卜樱炒香后,即可关火起锅。
韩国白萝卜辣根的做法
1、材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。
2、萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。
3、晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。
4、泡好的萝卜条用沙布包好,挤干水份,放进海碗。
5、放进盐,与萝卜条揉匀,放进电冰箱7-8钟头至进味。
6、将辣椒干用食品破碎机弄成粉,和萝卜条翻拌,在真空保鲜碗里卡紧,盖紧外盖,放进电冰箱。
7、腌渍15天上下就可以。
韩国的腌萝卜怎么做
胡萝卜300克,植物油3小勺,料酒2小勺,姜6片,葱白3段,细香葱1根,香叶3片,八角1颗,冰糖10粒,食盐半勺,白砂糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,朝天椒2个。
韩国萝卜的做法甜酸脆
1、主料:白萝卜500g。
2、调料:食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。
3、白萝卜洗净切成条。
4、加入盐腌制30分钟,把蒜剥皮拍碎,香葱、姜切碎。
5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均,成辣椒糊。
6、把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
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