这篇文章给大家聊聊关于独行菜的做法大全,以及独行菜的做法大全视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
独行菜包饺子的吃法
原料:猪肉馅(500克)
独行菜(适量)
盐,味素适量
料酒,生抽各5克
葱,姜各5克
调馅料3克
食用油20克
做法:1.肉馅分次放入半碗高汤,顺着一个方向快速搅拌,使高汤融入到肉馅中,这样做出来的饺子馅口感更好。
2.放入盐,生抽,料酒,调馅料,味素搅拌均匀。
3.葱,姜洗净切成蓉。
4.放入肉馅中搅拌均匀,然后倒入食用油,搅拌均匀,最后倒入食用油。
5.独行菜摘洗干净,用开水焯一下,放入凉水中过凉,挤出水分切碎。
6.倒入调好的肉馅,搅拌均匀,好吃的独行菜饺子馅就做好了。
独行菜能怎么做好吃
1、独行菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要。
2、锅内放油,油热,葱段,蒜末炒10秒种。
3、倒入摘好的独行菜,大火煸炒一分钟。
4、加少许精盐用大火急炒,菜软时加点香油、精盐和味精,出锅即可。通过上面关于独行菜具体信息的介绍,大家应该对独行菜有了一定程度的了解以及自己的不同认识。其实就一般人知道的那样,独行菜能够作为药用材料,但是它还可以拿来做菜吃,这是很多人都不知道的。一般对独行菜的做法是清炒,味道还是很不错的。
英菜怎么腌
英菜它的别称又叫“胡椒菜”家独行菜”它生长于黑龙江,吉林省,新疆等地。它的性质能:辛和温。功效有好多:能利尿、祛痰止咳,温中,腹胀、呃逆等…
英菜除了有药用价值以外,人们也喜欢把它当食品来用吃,最常见的方法就是腌制。
腌制英菜有几方法:有川菜的做法,也有的朝鲜菜的做法等看你口味的喜欢了。
一般英菜的腌制有准备以下
1.要把英菜的老叶子、把硬硬都摘掉留下一些嫩的用盐水浸泡几天,捞出凉干。
2.准备盐,姜、蒜、辣椒、
3.几种食材一起加在一起,放入土坛最好,如果没有用玻璃罐也行,然后窖藏,等半个月后,即可食用。
腌英菜有看自己的口味:有的喜欢吃白萝卜也可以下一点,还可以加一点苹果、梨等方法好多,看自己喜欢了,美食也是无界线的,时时都可以创新的。
独行菜的正确吃法
1.
准备独行菜300克,清洗干净,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入独行菜焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备独行菜200克,清洗干净,起锅烧水放入独行菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉沥干水分切短备用,起锅加入菜籽油10毫升烧热,放入葱椒蒜沫各2克爆香,放入独行菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备独行菜100克,清洗干净切小段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,下入独行菜,加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
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