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家常鱼头最好吃的做法
1.红烧家常鱼头最好吃。2.因为红烧可以让鱼头的味道更加浓郁,口感更加鲜美。同时,红烧还可以让鱼头的营养更易被人体吸收。3.在制作红烧家常鱼头时,可以加入一些姜片、蒜末、豆瓣酱等调料,让味道更加丰富。同时,可以加入一些蔬菜,如豆角、胡萝卜等,增加口感的层次感。
大鱼头的10种吃法
红烧鱼头豆腐
用料:大鱼头400克南豆腐2块姜片10克大蒜5瓣香葱段5克料酒少许盐适量蚝油少许生抽少许老抽少许砂糖适量白胡椒粉少许水适量
做法:
1.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎
2.中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色
3.热锅热油,放入擦干水分的鱼头小火慢煎
4.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开
5.加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火
6.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰
家常鱼头的做法简单
配料:鱼头半个,盐适量,料酒一勺,剁椒5根,大蒜5瓣,姜5片,耗油一勺,酱油2勺,水半碗,葱3根
1、鱼头洗净倒料酒,盐,姜片浸泡半小时。
2、姜,蒜,备用。
3、锅里倒油加热倒入姜,蒜,剁椒爆香倒耗油,盐酱油然后加少许水,水开后再均匀铺在鱼头上。
4、锅里放点水加热,水开鱼头放下去蒸15分钟,蒸好后撒上葱花锅里放油加热浇在鱼身上即可。
鱼头的10种做法
1.剁椒鱼头。
2.鱼头豆腐汤。
3.鱼头泡饼锅。
4.双椒鱼头。
5.咖喱鱼头。
6.麻辣鱼头锅。
7.红烧鱼头。
8.姜葱鱼头煲。
9.炖酒香鱼头。
10清蒸鱼头。
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