本篇文章给大家谈谈鸡肉红萝卜芹菜饺子馅的做法大全,以及鸡肉红萝卜芹菜饺子馅的做法大全窍门对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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芹菜鸡肉饺子的做法,芹菜鸡肉饺子怎么做好吃
鸡肉和芹菜能做饺子馅。”鸡肉芹菜馅饺子“做法如下:原材料:鸡肉250克,芹菜100克,面团500克,调味料盐10克,味精5克,白糖8克做法:
1、鸡肉、芹菜分别洗净,剁碎;
2、加入所有调味料一起拌匀;
3、取一面皮,内放20克馅料;
4、将面皮对折;
5、用大拇指与食指捏住面皮;
6、再将面皮捏紧,捏成饺子形。
7、炉子做开水,水开饺子下锅,倒两次凉水,待饺子全部浮出水面即可。
鸡肉包饺子配什么最好吃?
这个真不好说,因为每个人的口味都是不一样的,一般来说,包饺子会用鸡腿肉做馅,然后选择自己喜欢的蔬菜搭配一下,只要自己喜欢吃就行了,不一定是非得搭配一些固定的蔬菜才好吃,平常没事的时候可以多创新一下,多尝试一些其它不同方法做,应该会有意想不到的收获。
鸡肉与什么蔬菜搭配做水饺比较好吃?
鸡胸肉、香菇、胡萝卜
1.备料:鸡胸肉、香菇、胡萝卜清洗干净备用
2.鸡胸肉去筋膜剁成泥,香菇去蒂剁成末、胡萝卜切小碎丁、香葱切末
3.鸡肉末加入生抽、蚝油、绍兴酒、生粉、麻油、砂糖及胡椒粉腌20分钟
4.取几颗菠菜榨汁,菠菜汁揉面醒5分钟。
5.下面就是开始包饺子了,慢慢来吧!
6.饺子下锅,煮出来的饺子色泽鲜艳(不含添加剂哦)既有菠菜的清香,又有鸡肉和香菇的肉香。总之要比买的强,自己动手丰衣足食!
鸡肉萝卜芹菜饺子做法
1.鸡胸肉切小块(可以新鲜鸡油一起剁,也可以猪肥肉一起剁),姜切片,一起加绞肉机打成肉泥,也可以直接用菜刀剁成肉泥。香葱洗净切末,倒出肉泥加水或者高汤,朝一个方向不停的搅拌上劲,加五香粉(可选)、生抽、蚝油拌均匀,静止一会入味
2.把毛芹菜洗洗多清洗几次,下开水里焯烫变色捞起,过凉水捞起沥干切末,最好用特别新鲜的芹菜,这样鲜美好吃(千万不可久烫,变色就捞起,可以去掉涩味)
3.毛芹菜丁加到肉馅里拌均匀,加鸡精拌均匀,加盐拌均匀,加香葱末,加姜
4.加熟菜籽油拌均匀,也可以加香油拌均匀,盖好一定要腌制一会入味才能包饺子,大约10分钟左右
5.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
6.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
7.加上肉馅
8.包成饺子形状
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