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本文目录
枇杷怎么煮糖水
新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水
5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用
川贝枇杷雪梨糖水的做法
首先准备材料
冰糖30克、雪梨100克,枇杷30克,川贝3克。
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1、先将枇杷清洗干净,去籽、切成小块儿。放在碗中备用。皮可以留着也可以去掉。煮水也可以不吃。
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2、再将雪梨清洗干净后去皮(也可以不用去皮,需要使用粗盐,全面搓洗干净,然后浸泡5分钟左右;这样可以更好地去除表面的杂质和农药),切成小块儿,放入碗中备用。
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3、煮川贝,锅中加入1000毫升水,将准备好的川贝清洗干净后倒入锅中,盖上锅盖煮沸。水沸腾后,转小火慢慢的煮,将川贝煮至软烂,一般30分钟左右就可以了。
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4、川贝煮软烂以后,打开锅盖,依次放入冰糖、枇杷、雪梨。搅拌一下。
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5、盖上锅盖,继续煮10分钟左右,冰糖彻底融化。观察枇杷和雪梨也已经煮烂了。可以品尝一下,甜度和味道是否符合,如果觉得淡了,可以再放进去点冰糖。(不要涂省事,放白糖。冰糖可以去火,冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。而白糖吃多了会上火,可能会牙疼呢。如果是体质比较寒有痛经的女性,可以将冰糖换成红糖)等待冰糖完全融入川贝、枇杷、雪梨和汤中,就可以关火盛出了。
白糖腌枇杷的做法
品名:白糖腌枇杷
材料:枇杷、白糖、水
做法:1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗自净2、一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净3、锅中加入枇杷果三倍的水4、放入白糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
白糖泡枇杷的做法
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食材
主要食材:枇杷果300克。
其他食材:冰糖20克、蜂蜜适量。
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做法步骤
1.枇杷洗净之后切开去核,将枇杷切成小粒;
2.汤锅加入枇杷果粒,加入清水没过果粒;
3.加入冰糖,大火煮开,转小火煮至30分钟;
4.最后稍凉后加入蜂蜜即可。
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功效
健脾开胃、润肺止咳、美容养颜。
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