大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼头豆腐汤有哪些营养价值的问题，以及和鱼头豆腐汤有哪些营养价值呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怀孕可以喝鱼头豆腐汤吗
鱼头豆腐汤营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质，有植物蛋白，也有动物蛋白，而且含钙量含铁量也非常的高，有利于增加身体的抵抗力，促进胎儿的健康发育，还有益智的作用，怀孕期间是可以喝的，孕期的饮食种类一定要多样化，不要熬夜。
鱼头补钙吗
首先很开心回答你的问题，鱼头是可以补钙的。。鱼头营养丰富，富含多种维生素，矿物质，胖头鱼中蛋白质和钙的含量比较高，属于高钙，高蛋白，低脂肪，低胆固醇的食物。鱼头可以和豆腐一起熬汤，味道很鲜美，也可以做成红烧鱼头。根据自己口味选择
鱼头豆腐汤用的是什么鱼，什么豆腐？
提出这个问题的是个行家里手。一般而言，都知道这道菜怎么做，即便没做过的，找来菜谱比着葫芦画个瓢，也能像模像样的整出来。但说到要用什么鱼和豆腐，不是经历过很多失败的人，点不到这个死穴。这道菜我就失败过很多次。失败的原因不是做不好，而是换着花样做，实验的性质，总想能弄出更好的味道来。譬如换过很多鱼头，花鲢、白鲢、鲤鱼、草鱼、魔鬼鱼、等等都做过，最终还是花鲢，学名鳙鱼，俗名胖头，头大肉多味道正点。
豆腐也是试个遍，嫩豆腐、老豆腐、手工豆腐、日本豆腐等等，最终是传统手工嫩豆腐最好，味道正，鲜嫩滑口。
还有整个鱼头炖、煎了炖、清炖；给木耳、香菇、鲜菇、笋；冷水下锅、水开下锅、高汤、菇汤；香葱、香菜、现磨黑胡椒碎调味，如此等等，能做的路子试过来了。
后来的总结，还是传统的做法最好吃，也最好做，生手看了我下面的做法就能做好。
菜谱：
三斤花鲢的头一个，小于三斤就带上一段鱼身子。三斤以上只要鱼头，五斤花鲢的头最好，再大了家里的锅装不下。手工嫩豆腐一块。豆腐摊上买要二块钱，一斤左右。不要其他调味料，只要香葱、鲜姜、醪糟、猪油、盐。香葱切大段，留一根切葱花，姜拍开，豆腐切大麻将块。鱼头一劈两半，直接锅里煎到两面带黄，透出焦香。加清水至完全淹住，给葱姜醪糟，一直大火，烧开五分钟，汤在变白时放进豆腐，再五分钟给盐调好咸淡。再二分钟关火，汤已经浓牛奶一样的白了，盛到菜盆，撒上葱花就行了。鱼头豆腐汤的热量是多少
1、鱼头豆腐汤热量不高，大约44.5大卡/100克。
2、鱼头豆腐汤中主要的食材为鱼头、豆腐、植物油。一般鱼头的热量为97大卡/100克，豆腐的热量为80大卡/100克，植物油的热量约为900大卡/100克。假设一锅汤中加入了500克的鱼头、500克的豆腐、50克的植物油，2000毫升的水，那么这一锅大约3000克的汤热量为1335大卡，即为44.5大卡/100克。
关于鱼头豆腐汤有哪些营养价值到此分享完毕，希望能帮助到您。