其实土鸡菌汤的做法大全的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解土鸡菌汤的做法大全窍门,因此呢,今天小编就来为大家分享土鸡菌汤的做法大全的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
山珍菌汤怎么做
原料:排骨、茶树菇、竹荪、虫草花、猴头菇、鸡油菌、秀珍菇、鱼骨、干贝、姜、葱、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发,清洗干净捞出。
第2步、排骨切成段,用凉水泡出血水。
第3步、排骨冷水入锅,加入适量料酒烧开,煮出浮沫,捞出洗净。
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第4步、葱切段,姜切片。
第5步、排骨和泡发的菌类、鱼骨、干贝一起放入电压力锅内,加入姜片、葱段、盐,炖制50分钟左右(或用砂锅炖2小时左右)。
第6步、捡出姜片、葱段,盛出。
滋补珍菌土鸡锅的做法
山珍菌汤锅的做法猴头菇,茶树菇,黑木耳丝,雪耳,云苓,黄豆,黑灵芝片,蜜枣,排骨约500克做法1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦
羊肛菌汤做法煲什么汤
步骤/方式一
鸡半只洗净砍小块,加3-4片生姜,冷水下锅煮
步骤/方式二
水开后捞出上面浮漂,加点料酒煮两分钟后捞出鸡肉,用水洗净备用
步骤/方式三
羊肚菌洗净备用
步骤/方式四
瑶柱、红枣、陈皮洗净备用,生姜切片
步骤/方式五
将绰水后的鸡肉,洗净的红枣、莲子、虫草花、羊肚菌、生姜一起倒入电饭锅中
步骤/方式六
加水6-7饭碗,按电饭煲煲汤键即可,(用煤气煲则水要加多点,大火烧滚后转小火,煲1个半个小时左右)
步骤/方式七
煲好后的汤加点盐即可
菌汤包煲汤做法
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。放入汤锅备用
步骤4
4,炒锅少许油,把牛排骨入锅翻炒,上色后放老抽,生抽,蚝油,黑胡椒炒至入味。
步骤5
5,把炒好的牛排骨,剩下的西红柿切大块放进汤锅中,大火煮开,转中火10分钟,再转小火煮40分钟,到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇,油豆腐煮,吸了汤汁的凤尾菇,油豆腐超好吃。汤一定要拌饭!!
好了,关于土鸡菌汤的做法大全和土鸡菌汤的做法大全窍门的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!