大家好,土豆片怎么做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括土豆片怎么做好吃法大全也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于土豆片怎么做法大全和土豆片怎么做好吃法大全的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
何大厨土豆片的做法
1土豆削皮洗净。
2切成均匀的片,不要太薄噢。
3锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。
4锅里放油,把土豆片两面煎黄备用。
5锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香。
6把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可
土豆片怎么做比较好吃?
感谢您的邀请,感恩!???我觉得只要是自己和家人都爱吃的,就是最好吃的做法,小点小私心哦??
一、彩椒炒土豆片
所需食材:土豆130克,彩椒120克,蒜末少许;盐3克,鸡粉少许,生抽6毫升,水淀粉,食用油各适量。
做法
1、洗净的彩椒切成小块;洗净去皮的土豆切成簿片。
2、锅中倒入适量清水烧开,加入食用油,部分盐、土豆片、彩椒块。
3、煮约1分钟,至食材断生后捞出,沥干水分,待用。
4、用油起锅,放入蒜末爆香,倒入土豆和彩椒均匀。
5、淋入生抽,加入余下的盐、鸡粉炒匀,倒入水淀粉,翻炒至食材熟软即成。
★美味小技巧:焯过水的土豆炒制时间不宜过长,否则炒得过软,口感会变差。
二、黑胡椒土豆片
所需食材:带皮土豆200克,橄榄油10毫升,盐3克,烧烤粉5克,黑胡椒碎、食用油各适量。
做法
1、洗净的土豆切成片,均匀的撒上盐、烧烤粉、黑胡椒碎抹匀。
2、倒入橄榄油,抹匀,腌渍约10分钟,至其入味。
3、在烧烤架上刷油,将土豆片放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。翻面,刷上食用油,用中火烤3分钟至其呈金黄色。
4、翻面,用中火烤至水分干即可。
家常,仅供大家参考,指正!感谢大家的阅读,关注点赞和支持,感谢有您!?????
土豆在你的家乡叫什么?常吃的做法有多少?
老家叫土豆是山药。它的作法有很多种,比如土豆炖排骨,拨丝土豆,炒土豆丝,炒土豆片,蒸土豆丝,土豆烙饼,土豆糍粑,土豆还可以做烧烤。
最平常的土豆,有哪些特色的做法?
哈哈!这五个土豆好诱人啊!喜欢!我干脆拿去用油炸了得了!吃到嘴里喷香喷香喷喷香!??不过你这几个土豆看似白瓤的,白瓤的土豆口感欠佳。我们家种的黄瓤的土豆样子长的长长的,上的豆子肥料长的大大的,口感好极了!
油炸土豆片儿
食材:5个土豆、花生油,面粉,??鸡蛋2个,花椒大茴碾压的材料面,盐
做法:1.土豆去皮洗净,切片儿(不要切的太薄)
2.盆里放入一小勺盐,冬天了先加一点温水化盐,再加两小勺材料面
3.切好的土豆片儿摊开,洒上一层薄薄的面补
4.和??鸡蛋面糊。盆里材料面水里倒入一小瓢面粉,打上两个鸡蛋,倒上半舀子水,用筷子把面糊搅拌均匀
5.把一部分土豆片丢入面糊中,再拌匀,使其片上都沾满面糊
5.锅内倒入适量花生油,开??火……我用的电磁炉火力在1800。
6.当油烧至八成热时,把全身裹上面糊的土豆片一个一个用筷子夹进油锅里
7.炸吧……中间用筷子翻几翻,炸至金黄色就可以了
8.出锅完成。把炸好的香喷喷的土豆片用筷子夹进盘中,或用笊篱捞起。
呱唧着大嘴吃吧……哈哈!??味道怎么样呀?好好吃吧!勾起你的诱惑有木有啊?嘿嘿嘿!??我对土豆情有独钟!无论怎么吃都吃不够!小的时候爸妈经常给我们煮着吃,炒着吃,烧着吃,烧锅用的草木灰烧上几个小土豆,那味道真的是太棒了!亲戚来了或过节爸妈就会炸上一大筐子,给亲戚朋友走时带上一些拿给孩子吃。
小土豆,我最爱,既当饭,更当菜!又切丝儿,又切片儿,滚刀块儿,花刀片儿,煎炸烹炒忙起来,吃到嘴里美美哉!!!
文章到此结束,如果本次分享的土豆片怎么做法大全和土豆片怎么做好吃法大全的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!