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本文目录
毛豆与什么一起炒好吃
毛豆跟很多菜都可以搭配，个人认为最好吃的搭配有两个：
第一名：毛豆炒咸菜。味道咸鲜可口，咸菜本身的鲜味可以让不容易入味的毛豆变得可口，放点辣椒炒就更下饭。
第二名：毛豆炒猪油渣。猪油渣独特的香味，炒什么蔬菜都好吃。这道菜炒的时候，也可以加点嫩生菜，口感会更丰富一些。
毛豆配什么蔬菜最好
毛豆配白菜最好。
做法如下。
1.把材料洗净。
2.毛豆仁放料理机里，加适量水打浆。
3.小白菜切成细备用。
4.打好的毛豆浆放煮锅里，放入一碗水煮，要边煮边搅，以免糊了。
5.毛豆浆煮沸后转小火煮再两分钟（豆浆有假沸现象，要多煮一会）放入切细的白菜煮至断生加入适量盐即可出锅。
咸肉烧毛豆正宗做法
用料
毛豆300g、咸肉200g、豆干2块、红椒1个、油、生抽、适量、葱、姜、蒜适量。
做法：
1.将咸肉，红椒、豆干、均切成丁，葱、姜、蒜、切碎备用。
2.起锅放少许底油煸香，蒜、姜，放入咸肉翻炒片刻，倒入毛豆，豆干，红椒进行翻炒，加入适量生抽提味儿，根据味道撒适量盐，翻炒五分钟起锅，撒入葱花即可!
毛豆和什么烧起来好吃
用你好开头的回答：你好，毛豆和蒜蓉味一起烧起来非常好吃。将蒜蓉和盐混合，撒在烤炉中的毛豆上，在220度左右烤10-15分钟，直到毛豆变脆。这样的口感非常棒，同时还有蒜香味道，非常适合当作小吃或开胃菜。另外，毛豆还可以和其他配料一起搭配，例如辣椒、香菜、豆腐干等等，根据个人口味选择搭配。
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