很多朋友对于黄豆豌豆做法大全家常和黄豆豌豆做法大全家常菜不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
麦秆豆子的做法
豌豆,瘦肉,大米,糯米,大蒜,腊肠,腊肉,油盐,生抽,胡椒粉,糖,生粉。2.大米,糯米,豌豆洗干净,放进电饭煲,按正常煲饭那样煲。
可以撒少量盐,滴几滴油进电饭煲,这样煲出来容易脱锅,也有点咸味。3.煲好的饭,豌豆全部都浮到饭面啦4.用筷子把饭饭翻划松。5.配料:大蒜,瘦肉,腊肠,腊肉
姐姐自己腌的腊肉,很香。6.把配料都洗净切小碎块
新鲜的瘦肉用生抽,生粉,糖拌过7.热油锅放调味的瘦肉炒香8.放腊肠,腊肉炒熟(因为是新做的腊味,所以不用蒸)炒熟就可以了。
可以盖上锅盖焖下更快熟。9.撒上大蒜碎粒翻炒10.把大蒜炒变色即可11.倒入用电饭煲煲好的豌豆饭12.放适量生抽,胡椒粉调味,翻炒均匀即可
豌杂面的黄豆有哪种做法
1.准备食材:面粉、鸡蛋、水、盐、五花肉、姜、葱、豌豆、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、生抽、高汤、猪油、芽菜、花椒面、鸡精、芝麻酱、复合酱油、姜蒜水、辣椒油
2.把豌豆洗干净,用水浸泡一晚上,洗干净备用,姜葱洗干净,姜切片,葱切段,把黄豆放进锅里,加入姜片、葱段,加入高汤。
3.再加入一点盐和猪油,大火烧开,转小火煮一到两个小时,时间到后,豌豆已经非常软烂了,捞出来备用。
4、盆里加入一点面粉,加入一个鸡蛋和盐,用水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑面团,松弛20分钟,把面团放在案板上,撒上干面粉,擀成一个薄面皮,折叠出来,切成面条抖散。
5、把五花肉洗干净,把皮去掉,把肉切成肉丁,起锅烧油,油热把肉丁放进去,小火翻炒均匀,炒香炒干水分,加入一点料酒、姜末翻炒一下,再加入豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、生抽翻炒均匀,盛出来备用。
6、准备一个大碗,碗里加入芽菜、花椒面、鸡精、芝麻酱、复合酱油、姜蒜水、辣椒油、猪油,加入高汤,把面条煮熟,捞出来放碗里,再烫一些青菜放进去,加入炒好的杂酱和豌豆,撒上葱花,一碗美味的豌杂面就做好了。
碗豆和黄豆能一起嚰面吗作窝窝头吃
碗豆是能和黄豆一起磨面作窝窝头的。一做成面粉做法:
食材用料:黄豆一斤豌豆一斤1.黄豆豌豆洗干净后晾干。
2.放到微波炉里烘烤约1分半到2分钟。
3.烘烤到豆子裂口,但是注意,不要糊了。
4.上打粉机,搅拌成粉。
5.过筛后,即可。二做窝窝头材料豌豆粉200公克,黄豆粉230公克,碎瓜子仁少许,绵细白糖200公克,泡打粉2公克,温水300cc,桂花酱40公克,温开水3大匙做法1.将豌豆粉黄豆粉泡打粉置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分钟。
2.将碎瓜子白糖桂花酱混和拌匀备用。
3.将醒好的面团搓成长条形,每2.5公分长切成一小块。
4.手掌心上沾少许桂花水,取一小块面团搓成椭圆形,右手食指沾些桂花水,从面团的一端搓进,边搓边转动,同时左边的大拇指与食指也沾上少许的桂花水,将另一端捏拢成一个空心的锥形,即是小窝头的形状,全部做好后放入蒸笼中蒸约20分钟即可。三功效:窝窝头具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。
老人不易患高血压病
冬豆子怎么做好吃
以下是一些做冬豆子的好方法:
1.红烧冬豆子:将冬豆子煮熟,然后用油煸炒,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香,加入适量的水和调料(比如酱油、糖、盐等),煮至汤汁浓稠即可。
2.炒冬豆子:将冬豆子煮熟,然后用油煸炒,加入葱姜蒜和适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
3.冬豆子炖排骨:将冬豆子和排骨一起放入砂锅中,加入适量的水和调料(比如姜片、葱段、盐、料酒等),炖煮至熟透即可。
4.冬豆子烤肉串:将冬豆子用水煮熟,然后用牙签串起来,涂上适量的油和调料(比如孜然粉、辣椒粉、盐等),放入烤箱中烤至金黄色即可。
5.冬豆子炒蛋:将冬豆子煮熟,然后用油煸炒,加入打散的鸡蛋,翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
OK,关于黄豆豌豆做法大全家常和黄豆豌豆做法大全家常菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。