大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下素炒豆腐片的家常做法大全的问题,以及和素炒豆腐片的家常做法大全窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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素炒豆腐卷怎么做好吃,素炒豆腐卷的家常做
主料,豆腐卷200克,斜刀切片,蒜苔100克,洗净切成小段,胡萝卜一段,切成菱形片。
锅热放油25克食用油。放蒜苔胡萝卜片翻炒,炒至六成熟时,再放入豆腐卷片,加入五香粉,蚝油,食用盐,生抽炒熟即可。装盘。特点,颜色漂亮营养全面,既有蛋白质,还有蔬菜还有胡萝卜素。
素炒辣子豆腐正宗做法
1、豆腐切块过滚水煮一会儿;
2、捞起来泡入冷盐水中备用;
3、起锅下油爆香蒜末,下洋葱炒出甜味;
4、再放酱油生抽豆瓣酱翻炒,加入一小半碗水;
5、下豆腐,轻轻翻炒一遍裹上汁煮开,到入水淀粉勾芡就行了。
素炒米豆腐的做法
材料:米豆腐一盒、肉糜、干辣椒段少许、姜粒、大葱白、酱油、豆瓣-
做法
方法:1、锅中下少许油,烧至七成熟,下姜粒和肉糜,用锅铲把肉糜铲散,并煎至出油,倒一锅铲酱油给肉糜上色,炒出香味后铲出肉糜待用;-
2、锅中剩油,放少许干辣椒段,一咖啡勺豆瓣爆香后,倒入切成大指母大小的米豆腐翻炒,待豆瓣酱都均匀的裹在米豆腐上后,撒入切成小段的小米辣翻炒,再倒入肉糜继续翻炒后倒半锅铲酱油,最后撒入切成圈儿的大葱白,翻炒至大葱白变软,煨点水闷一下就可起锅了。
素炒冬瓜豆腐的做法
大白菜200克,姜3片、葱三根、枸杞十粒、盐适量、鸡精少许、白胡椒少许、辣椒油适量、大蒜末适量、味极鲜适量,调和油适量,豆瓣酱适量
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