其实黑豆炖猪肉的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黑豆炖猪肉的做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享黑豆炖猪肉的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
牛大力煲水最佳配方
用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。
做法:1.将排骨剁成块洗干净，放入烧开的沸水焯一下，捞起备用。
2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质，切成片备用。
3.将砂锅倒入清水，把食材一齐放入锅内，烧至2小时，把浮沫捞出，调味即可。
牛大力煲瘦肉汤的做法
材料：牛大力40g、白术30g、扁豆60g、陈皮3g、冬瓜1环约800~1000g、瘦肉250~300g
做法：
1、瘦肉切大块，放入冷水锅中煮至滚后1分钟，捞起洗去浮沫沥干水份，备用;
2、冬瓜皮的效果比冬瓜肉还好，将皮刷干净后切大大块即可;
3、陈皮泡软后，将带有苦味的内瓤用刀或汤匙刮掉，可改放2~3片姜;
4、将所有材料放进汤锅里，加入可淹盖过食材约8厘米高度的水，若用压力锅则扁豆不用浸泡，一般锅具预先泡约1~2小时;
5、大火煮滚后转中火滚约20分钟后，再转最小火煮约20~30分钟，即完成
熟地蟹汤的做法
所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。
1、螃蟹用水冲洗干净。
2、把螃蟹从中间切成两半。
3、锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。
4、加入适量清水大火烧开。
5、加放适量盐。
6、加入葱结。
7、起锅完成。
腰肉滋补炖法
食材：猪腰200克，猪瘦肉100克，海马8克，盐，鸡粉各2克，料酒8克，姜片适量，葱段少许
步骤：
1、将洗净的猪瘦肉切丁，洗净的猪腰对半切开去除筋膜，再切片，猪瘦肉，猪腰分别焯水备用。
2、砂锅烧热倒入洗净的海马，中火快炒，炒至呈焦黄色盛出。
3、砂锅注水烧开，倒入猪腰，猪瘦肉，海马，姜片，淋入料酒煮沸后，小火炖大约1小时，加鸡粉盐拌匀调味，撒上葱花即可。
关于黑豆炖猪肉的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。