大家好，今天给各位分享肉沫鸡腿菇的做法大全的一些知识，其中也会对肉沫鸡腿菇的做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
菌汤怎么做好吃？
蘑菇是家家餐桌上都常见的一种蔬菜，蘑菇具有很高的营养价值，能够有助于人们的心脏健康，骨骼健康，在增强免疫力的同时，蘑菇的抗氧化能力还可以有效帮助人们延缓衰老。
蘑菇的种类很多，做法也很多，对于喜欢喝汤的朋友，菌菇蔬菜汤是一个不错的选择。
主要食材有：
香菇八朵
菠菜一把
胡萝卜半根
鸡蛋一个
其他配料有：
葱一小段
食用油适量
芝麻油适量
食盐适量
第一步：鸡蛋打散，菠菜切段，香菇切片，胡萝卜切片、葱花切末；
第二步：香菇、胡萝卜焯水后用凉水冲洗沥干水分；
第三步：锅内下入少许的食用油，油温五六成热下入葱花，香菇，胡萝卜炒香；
第四步：锅内加入适量的水，水开后加入打散的鸡蛋；
第五步：加入菠菜和适量的盐，关火淋入芝麻油。
一碗鲜香美味的菌菇菠菜鸡蛋汤就完成了。
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赞酱做法
主料：猪里脊肉300克，豆腐干3块鸡腿菇1/2个，辅料：甜面酱3勺，辣黄豆酱3勺
步骤:
1.将里脊肉、豆干、鸡腿菇切成小颗粒，最好是大小均匀哦。然后将甜酱、辣味黄豆酱以及清水调制均匀备用
2.锅烧热后放入少许油，放入肉末颗粒翻炒，然后放入鸡腿菇颗粒翻炒，再放入豆干颗粒一起翻炒十几秒就可以倒入之前调好的酱，小火煮一分钟左右，在大火收汁就搞定了
肉末松花蛋鸡腿的做法
用料
鸡腿1只
松花蛋2个
瘦肉2两
葱姜适量
料酒3汤匙
生抽2汤匙
盐1勺
糖适量
鸡精适量
十三香1勺
胡椒粉2勺
1将鸡腿放入冷水中浸泡2h泡出血水。
2鸡肉处理干净连皮带肉将剃下将骨头去除。
3将鸡肉跟瘦肉轻轻剁一下。
4葱姜切丝放入所有调味料混合均匀。
5放入鸡肉瘦肉腌制20分钟。
6将松花蛋纵向切成4等块备用。
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7肉腌好后取出放入松花蛋。
?8用保鲜膜将鸡肉跟瘦肉包起卷成卷。
9放入锅中大火蒸水开后20分钟即可。
10蒸熟后取出去除保鲜膜用绳子捆紧放入适量白糖盖盖熏蒸冒烟后2分钟立即关火。
11取出晾凉后切片食用
杂酱的做法家常
做法步骤
1、把肥瘦肉剁成丁。
2、把姜、蒜切成末。
3、锅烧热放入猪油，油热后放入肉丁中火慢慢煸炒，再倒入料酒。
4、待肉丁出油后放入少量白糖调色，再加入姜、蒜继续煸炒出香味。
5、加入一勺半蒜蓉酱、一勺半黄豆酱、一勺半豆瓣酱小火煸炒出红油，然后把肉末拌匀慢熬，并不断搅拌。
6、加入一勺半蒜蓉酱、一勺半黄豆酱、一勺半豆瓣酱小火煸炒出红油，然后把肉末拌匀慢熬，并不断搅拌。
7、待酱味熬香后倒入适量的水继续慢熬，时间越长越好。
8、待水分烧干、酱出香味，色泽变成油亮微黄即可出锅。
9、把熬好的杂酱倒入碗中。
关于本次肉沫鸡腿菇的做法大全和肉沫鸡腿菇的做法大全窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。