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本文目录
黄骨鱼家常做法
准备食材：黄骨鱼、青椒、香菜、蒜、姜。
首先，热锅下鱼，煎至焦黄，然后加入蒜和姜，继续加入青椒和少许水，焖大概5分钟，再放少许盐、鱼露、糖和一点蚝油即可。这样做出的黄骨鱼鲜香嫩滑，无刺无腥味，老少皆宜，非常美味。立秋时要多吃黄骨鱼，这个家常做法可以做一大盆不够吃呢！
爷俩红烧黄辣丁的家常做法
1."爷俩红烧黄辣丁"是一种经典的川菜做法，常见于家庭中的烹饪中。
2.具体的做法是：准备好黄辣丁、葱姜蒜、猪肉块、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、水等食材。
3.具体做法为：1)热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；2)将猪肉块加入锅中煸炒至变色；3)加入黄辣丁翻炒几下；4)加入生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、水等调料，炖煮至汁浓肉烂，即可上桌。
4.总体来说，这道菜做法简单，调味浓郁，是川菜爱好者的不错选择。
家常黄辣丁的做法
（1）准备食材：黄辣丁500克，食盐少许，鸡精少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，大蒜5瓣，柿子椒1个，红椒1个，胡椒粉1茶匙，水300毫升
（2）具体做法：锅内冷油，放入姜，蒜爆香，把姜蒜移开，放入黄辣丁煎至两面金黄，加入适量的清水，加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮，至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可！
双椒黄辣丁家常做法
材料：
-黄辣丁300克
-青红辣椒各2个
-大蒜5瓣
-姜片5片
-酱油2勺
-盐1/2勺
-白糖1/2勺
-生抽1勺
-料酒1勺
-鸡精1勺
-食用油适量步骤：
1.青红辣椒洗净，去籽，切成斜片状；大蒜剥皮后切成薄片；姜片切成细丝备用。
2.黄辣丁撕成小块，放入沸水中略烫，捞出备用。
3.热锅凉油，油热后倒入大蒜和姜丝爆香。
4.放入青红辣椒，炒匀后继续炒黄辣丁。
5.加入酱油、盐、白糖、生抽、料酒、鸡精，炒匀后出锅。
提示：
1.烹调过程中火力要适中，以免食材糊底。
2.黄辣丁烫水的时间不要过长，如果时间过长口感会变软。
家常黄辣丁的做法大全和家常黄辣丁的做法大全视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！