大家好，关于新疆汆羊肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新疆羊肉做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
汆羊肉的家常做法
1、羊肉片150克香菜4棵葱姜适量生抽适量食盐适量白胡椒粉适量香油少许
食材：羊肉片、香菜、葱姜
2、香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片
锅中放少许底油爆香葱姜
葱姜爆香后放入水，加入适量食盐
加入酱油
3、大火烧沸后放入羊肉片汆烫
撇去浮沫
汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。
萝卜汆羊肉做法
主料
羊肉250g
辅料
白萝卜1根
香菜2根
配料
油适量
盐适量
香油适量
十三香适量
酱油适量
胡椒粉适量
醋适量
萝卜汆羊肉的做法步骤
1.白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
2.调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
3.锅内放入清水。
4.烧开，先放入萝卜丝。
5.萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
6.最后将切成香菜撒入锅中，盛出即可。
羊肉汆水的正确方法
食材：
酸菜250克、羊肉卷400克、金针菇100克、葱段30克、姜片20克、干辣椒3个、八角3个、香叶3片、食用油适量、盐适量、清水适量、香菜末适量、蒜末适量、葱末适量、芝麻酱适量
步骤：
步骤1/11
将酸菜漂洗干净，控干水分；
步骤2/11
将金针菇去根洗干净；
步骤3/11
锅中放入适量食用油；
步骤4/11
放入葱、姜片、干辣椒、八角、香叶，小火炒出香味；
步骤5/11
将控干水分的酸菜倒入锅中，翻炒至酸菜变软；
步骤6/11
倒入适量清水，大火烧开后，加入适量盐，调至中小火，炖熟酸菜；
步骤7/11
炖酸菜的过程中，准备适量香菜末、蒜末和葱末；
步骤8/11
将香菜末、蒜末和葱末混合后，调入芝麻酱和盐，拌匀；
步骤9/11
待酸菜炖熟时，加入羊肉卷、金针菇，大火炖熟；
步骤10/11
盛出，搭配蘸料，即可食用
汆羊肉片的家常做法
1、羊肉片150克香菜4棵葱姜适量生抽适量食盐适量白胡椒粉适量香油少许
食材：羊肉片、香菜、葱姜
2、香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片
锅中放少许底油爆香葱姜
葱姜爆香后放入水，加入适量食盐
加入酱油
3、大火烧沸后放入羊肉片汆烫
撇去浮沫
汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。
关于新疆汆羊肉的做法，新疆羊肉做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。