大家好,今天来为大家分享鸡蛋土豆炒面的做法大全家常做法视频教程的一些知识点,和鸡蛋土豆炒面的做法大全家常做法视频教程下载的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
炒面怎么做炒面的做法大全
配料:
面条150克、猪肉200克、胡萝卜50克、柿子椒2个、姜3克、蒜2瓣、酱油2汤匙、精盐1克、料酒1汤匙、淀粉半茶匙
烹饪步骤:
1.材料准备好
?
2.猪肉切成丝,放入碗中,用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会
?
3.青椒、胡萝卜切丝
?
4.姜蒜切碎沫
?
5.锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝快速炒散,炒至肉丝变色后放入姜蒜末炒香
?
6.调入酱油和料酒,翻炒均匀
?
7.接着放入青椒和胡萝卜,翻炒至断生
?
8.再加入熟面条
?
9.翻炒至面条均匀的裹上汤汁,最后调入少许盐和白糖,翻炒均匀即可
土豆丝鸡蛋炒面的做法
土豆50g,鸡蛋1个,蒜2瓣,面条100g,青椒2个
做法:土豆去皮洗干净放到插菜板擦丝细丝放到清水浸泡,泡出土豆丝淀粉,捞出沥干水分。锅起热放入油(150ml)倒入土豆丝炸至微微黄色捞出油温升高七成热二次复炸炸至金黄色捞出控油备用。锅留底油烧热放入葱花2g,蒜瓣煸炒至香味捞出渣子,油温升高放入青椒块(青椒洗干净控水分放到菜板切小块)倒入炸好土豆丝,加入清水,煮开放入鸡蛋(鸡蛋煮定型后)汤汁收干1/3时,放入煮熟面条,翻炒几下,出锅。吃时放入一些番茄酱即可
(锅起热放入清水煮开放入面条煮熟捞出过冷水)。
你吃过的炒面都放哪些菜?
92
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报太阳当空赵j
2019年08月19日
关注火腿丝豆芽胡萝卜丝黄瓜丝木耳
娃娃菜洋葱肉炒面片做法家庭版
食材:土豆1个、娃娃菜半棵、洋葱半个、面片适量、西红柿半个、番茄酱1小勺、肉片150克、葱姜蒜片适量、蒜汁适量、老抽适量、香油适量、醋适量
做法:1、备好食材。配料洗净切片备用,锅中放好水。
2、另起锅烧油,油热下花椒大料,一点点盐,下肉片爆炒。放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
4、加一勺番茄酱翻炒。
5、放入配菜娃娃菜、土豆片、洋葱片
6、下西红柿炒。
7、放盐、鸡精、生抽翻炒调味,放一碗水关小火炖。
9、锅中烧开水,煮面片煮至九分熟。
10、过下凉水捞出沥干水分。
11、捞出花椒大料。
12、倒入面片,加入蒜泥汁,淋入香油,加少许醋出锅翻拌均匀。
文章到此结束,如果本次分享的鸡蛋土豆炒面的做法大全家常做法视频教程和鸡蛋土豆炒面的做法大全家常做法视频教程下载的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!