大家好，饭豆子的营养价值相信很多的网友都不是很明白，包括干碗豆子的营养价值也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于饭豆子的营养价值和干碗豆子的营养价值的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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饭豆子学名
饭豆又叫米豆，，芸豆，白豆，竹豆，蔓豆，爬山豆，钥匙豆，精米豆，属于豆科，一年生蔓生草本。富含蛋白质，脂肪，糖类，钙离子
以及大量的膳食纤维。适量吃饭豆可以促进肠道蠕动缓解便秘，还能降低身体胆固醇的含量从而起到降低血压血脂的作用。也可以拿来做菜炖汤
东北饭豆子学名叫什么
东北饭豆子学名：奶白花芸豆。
奶白花芸豆：芸豆的一种，在黑龙江叫做“饭豆”。粒大，色亮，花纹清晰。是良好的保健食品。
芸豆：是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2至6荚。
豆饭是杂粮饭么
是的，豆饭是杂粮饭。杂粮饭主要是用多种粗粮共同制作而成的米饭。
杂粮米饭是指在烹制白米饭时，加入小米、糯米、黑米、燕麦粒、大麦粒、糙米（需提前浸泡）等各种粗粮，做成二米饭、三米饭、黑米饭等；还可以在米饭中加入红豆、扁豆、绿豆、芸豆等各种杂豆类，做成各色豆饭。
乌饭有什么好处和坏处
乌饭有好处和坏处。
乌饭是指在米粉中混入少量黑米，一般在中国南方地区常见，下面分别说明乌饭的好处和坏处：好处：1.乌饭营养丰富，黑米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，比白米粉营养价值更高。
2.乌饭的烹饪方法和白米粉类似，口感也十分柔软，而且因为加入了黑米的成分，乌饭更加香甜。
坏处：1.乌饭的烹调方法和白米粉不同，时间会比较慢，需要等一段时间才能把食材烹饪好，所以对于快节奏的生活可能不太适合。
2.乌饭比普通米粉稍微贵一些，这也是一些人不愿意吃乌饭的原因。
虽然乌饭存在一些不足之处，但是它也是一种很好的食物，因为它营养价值更高，并且口感也比较柔软香甜。
因此，乌饭可以作为一种偶尔品尝或者更加注重营养的人群的饮食选择，为人们带来美味和健康。
关于饭豆子的营养价值到此分享完毕，希望能帮助到您。