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红薯叶干了能恢复吗
如果红薯叶只是干燥而没有腐烂或霉变，它们可以通过重新泡水来恢复。将干燥的红薯叶放入清水中浸泡2-3小时，或者煮沸5-10分钟，可使红薯叶恢复水分和柔软度。然后用凉水冲洗，并用厨房用纸轻轻擦拭掉多余的水分即可。但如果腐烂或者发霉，就不宜食用了。
干红薯叶怎么吃
1.泡发：将晒干的红薯叶用凉水泡软，洗净。
2.炒着吃：将洗净的红薯叶和蒜片下油锅煸炒，炒熟之后加盐出锅。
3.做窝窝头吃：将洗净的红薯叶剁碎，和面粉和成团，加入少许盐，捏成窝窝头状，蒸熟即可食用。
4.做汤：在肉汤快要煮好的时候，加入洗净的红薯叶，稍微煮2-3分钟即可出锅。
干红薯叶晒制方法
现将红薯叶用手揉搓，注意揉搓力度要太大，时间也不宜太久，不要揉烂了。
放在太阳下晒干。
将晒干的红薯叶用包装袋装好，放在干燥通风的地方储存。
红薯叶干朋友圈文案
红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高。吾乡地处豫中平原，旧时冬春时节，红薯可当半年粮，红薯叶更是离不了的当家菜。
下面条当随锅菜，拌面蒸着吃，煠后生调，热炒下饭，晒干熬菜，腌酸红薯叶，每一种吃法，都关联着河南人的往昔生活，勾起了心心念念的美食记忆。
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