大家好，如果您还对泡酸辣笋的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享泡酸辣笋的做法大全的知识，包括泡酸辣笋的做法大全窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
酸辣酸笋怎么做
主料
酸笋500克，红色美人椒1根，胡椒粉1克，食用油适量
辅料
酱油5克，蒜米2个，盐1.5克
做法步骤
1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2.酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎
3.热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干
4.转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5.倒入辣椒丝翻炒半分钟6.放入盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀即可，爽脆的酸辣笋即可食用
酸辣泡萝卜的做法，教你怎么做酸辣泡萝卜
1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。
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2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。
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3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
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4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半。
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5.准备兑制泡菜的母水。食盐用小勺子舀3勺半，放入水中，搅拌均匀。
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6.白醋用小勺子舀9勺，搅拌均匀。
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7.白酒2-3滴就好，不可多放。
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8.冰糖约4粒。
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9.指尖椒适量，切成小段，放入母水中。
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10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。
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11.放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右，冬季3-4天，萝卜条发酸，就可以食用了
酸辣泡蒜头家常做法
主料五彩椒1100g，蒜头500g辅料冰糖100g，海天金标生抽适量，高度酒10g步骤1.在乡下买了两斤五彩椒。
2.清洗干净。
3.配料大合照。
4.剥干净蒜头。
5.把冰糖，五彩椒，蒜头全部放入密封瓶。
6.倒入酱油，记得每天都要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。
7.大概两个星期就能吃了。
泡泰和酸辣萝卜的做法
调料食盐小半勺醋1勺剁椒1勺甘草少许白糖1勺
1.准备好1个白萝卜；将白萝卜洗净，去皮然后切块，加盐拌匀，腌制一会。调半碗糖醋汁，加一点点红剁椒和甘草
2.将腌制萝卜的水倒掉，加入上述调料汁拌匀；用保险盒密封，入冰箱保存2至3天即可(中间翻动几次)
关于泡酸辣笋的做法大全和泡酸辣笋的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。