面粉油果子的做法大全(面食油果子的做法)

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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享面粉油果子的做法大全,以及面食油果子的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 天水油果子做法
  2. 山东油果子做法
  3. 民勤油果子的家常做法
  4. 红糖油果子做法

天水油果子做法

天水油果子是一道传统的甜点,主要由面粉、油和糖制作而成。以下是一种常见的做法:

材料:

-面粉:250克

-食用油:适量

-糖:适量

-温水:适量

步骤:

1.将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水,边加边搅拌,直到面粉变成面团状。

2.将面团揉至光滑,然后盖上湿布,静置15-20分钟。

3.将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄片。

4.在平底锅中加热适量的食用油,待油温达到适中温度后,将面片放入锅中煎炸,翻面煎至两面金黄。

5.煎炸好的面片捞出沥油,撒上适量的糖即可。

注意:以上只是一种常见的做法,你可以根据个人口味进行调整。另外,煎炸食物时要小心火候,以免炸糊或炸糖过度。

山东油果子做法

用料

蜂蜜1斤

鸡蛋5个

熟油(热)一大勺

面粉适量

芝麻适量

油果子的做法步骤

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步骤1

一斤蜂蜜+5个鸡蛋搅匀,加入适量面粉,先不搅拌。

步骤2

馅子:一大勺(大圆勺)熟油,烧开后略晾凉,浇在面上,拌匀。面不够再加,合成面团。

步骤3

皮子:鸡蛋和面,擀开一张,将馅子一条卷上,切开。

步骤4

夹出喜欢的形状,下油锅炸。

民勤油果子的家常做法

炸油果子

发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置

3.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置

4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。

5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。

6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。

红糖油果子做法

主料:

糯米粉100克

大米粉20克

水85克

辅料:

花生油适量

白糖30克

红糖30克

熟白芝麻5克

红糖油果子做法:

步骤1

备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。

步骤2

容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。

步骤3

倒入温水和成面团。

步骤4

案板上放块纱布(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用。

步骤5

锅中倒入较多的油和红糖。

步骤6

开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火。

步骤7

等油温稍微降下来,红糖沉入油底,依次放入圆子,开小火慢炸,这时不要去动它,可以经常晃动锅子。

步骤8

炸一会后,如果有粘连,可以用筷子轻轻将它们分开,并用筷子在锅里划动,使其受热均匀。

步骤9

待外壳稍有点硬度时,可以用勺子来回推动。

步骤10

颜色慢慢变深时转中火,不停翻炒,直到上色均匀,外壳较硬,呈现糖浆色即可关火。

步骤11

捞出后放入碗中,趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。用小牙签插入果子里,食用起来也很方便。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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