大家好，关于炖海带扣的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖海带扣的做法大全集的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
海带扣碗正宗做法
1.
用料
五花肉400克，海带200克，葱20克，姜15克，盐5克，味精3克，老抽50克。
做法
?带皮五花肉一块。
2.
放到锅里煮开5分钟。
3.
捞出洗净。
4.
猪肉切成薄片，葱姜切块。
5.
加老抽、盐、味精。
6.
搅拌均匀，腌10分钟。
7.
准备好海带丝。
8.
肉皮朝下铺到碗里。
9.
上面放海带丝。
10.
上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11.
吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。
海带扣汤家常做法
1.棒骨剁成小块，洗净，入沸水焯血水，捞出沥水。
2.海带扣洗干净，多洗几遍，沥水。
3.锅内放棒骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫。
4.放入海带扣煮40分钟，放入盐、味精调味即可
海带扣有哪些家常做法？
排骨冬瓜海带汤
排骨洗净焯水备用
海带结大泡好
冬瓜去皮
干料包:八角桂皮香叶小茴香
调味料:盐糖料酒生姜
1、锅内加水放入准备好的排骨干料包生姜料酒炖煮30分钟
2、30分钟后加入盐和适量糖调味
3、冬瓜切块和海带结一起入锅继续炖煮20分钟
4、20分钟后加入适量鸡汁调味在加适量枸杞关火上盖闷5分钟即可
拌海带扣做法
准备海带扣，取出后用清水浸泡2-3小时。
沸水加适量醋、烫煮海带扣5分钟后，泡在凉水里。
捞出海带扣，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
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