炒最简单茄子，有人素炒焯水，有人直接窍门炒，大厨教你正确做法，不吸清炒油更入味请问
炎炎夏日，是很多瓜果蔬菜丰收的季节，茄子可以说是夏天最具代表的时令蔬菜之一，夏天的茄子自然最简单成熟、水分充足、无论是口感视频还是味道都特别棒，而且价格也是相当便宜。
在夏天这个季节，炒茄子是很多人家餐桌4种上最为常见的一道下饭菜，炒茄子口感软糯、喷香入味，用来拌着米饭吃丝真的炒是绝配。炒茄子人人都爱吃，但想要做得十好吃不油腻却不容易，因为茄子这种蔬菜清炒比较特殊，内部是海绵体状，特别容易吸油，做法不当家常的话，家常茄子最好吃4种做法，炒出来的茄子会特别油腻。
为了做好炒茄子这道菜，怎样炒茄子好吃又好看，小编专门请教过一位酒店大厨，寻求炒茄子好吃入味、还不好看油腻的4种做法。大厨给我的经验是，不能焯水、不能直接炒，一定要先炸窍门一遍，家常烧茄子的做法 最正宗的做法。说到这里，可能很多朋友会产生疑惑，炸茄子不就更油腻了吗？其实，请问茄子怎么做好吃，只要掌握好做法，茄子不仅不会吸油，还能最简单烧更加入味好吃。
---【家常又好烧茄子】---
准备食材正宗：长茄子400克、葱花少许、蒜末少许、盐一茶勺、生抽一茶勺、白糖一茶勺、清水适量、淀粉少许，怎样炒茄子简单又好吃，怎么红烧茄子好吃又简单。
做法步骤：
1、把茄子用清水洗净，切去蒂部，然后把茄子一切6瓣，再切成十如图的小段，怎样炒茄子简单又好吃 视频窍门，把切好的茄子段全部放在做法盆中，加入一茶勺食用盐翻拌窍门均匀，杀出茄子中的水分。给视频茄子杀水，可以破坏茄子的海绵体，红烧茄子怎么做好吃视频，让茄子自然出水，这一步可以防止茄子吸油，还能做法给茄子增加一定的底味。
2、等到茄子中的水分渗出懒人后加入适量玉米淀粉懒人，简单炒茄子好吃，翻拌均匀，使茄子表面均匀地最佳裹上做法淀粉。
3、炒锅里加入适量食用油窍门，炒茄子丝最好吃的做法简单，油温烧至六成热，怎样炒茄子肉简单又好吃，把拍上淀粉丝的茄子段下锅炸。炸茄子的时候油温一定要最佳高一点，油温低了茄子不易定型好看，而且还会吸油。
4、炸到4种茄子定型家常后翻动一下，让茄子均匀受热，把茄子炸至丝懒人表面金黄酥脆后捞出备用视频，怎样炒茄子简单又好吃视频。
5、茄子全部好看炸好以后炒备用，炒茄子的家常做法简单好吃，接着调一个料汁，碗里加入一茶勺生抽、一茶勺白糖肉正宗、少许淀粉、四茶勺清水搅拌均匀。
6、炒锅红烧里炒留少许底油，油热后下入十种葱花炒香，炒茄子怎么炒的又好吃又简单，接着下入炸过十种请问的茄子段翻炒几下。
7、把提前吃法调好的烧茄子料汁搅拌最简单一下，茄子的十种最佳吃法，怎样素炒茄子简单又好吃，倒入锅中好吃，开大火翻炒，把汤汁烧至简单黏稠。
8、最后好看十加入适量蒜末肉家常再翻炒几下，炒出蒜香味后即可关火起锅，这样一道口感软糯、喷香入味、还不会油腻的家常烧茄子就做丝最好了。
小贴士：
1、切好的茄子提前用盐杀一下水分，可以烧增加十茄子的底味，清炒茄子最简单的做法，还能避免茄子吸油简单。
2、炸茄子的时候好吃，油温一定要茄子高，这样茄子容易定型，而且不易吸油炒。
3、最后加入适量蒜末，懒人烧茄子的做法，可以做好起到增香提味的肉好吃效果。
我是小酥肉做好美食吃法，一位爱做菜、爱分享的90后，如果您喜欢我的文章，记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！感谢大家在百忙之中抽出时间阅读，我们明天再见。