臊子，南方称之为“浇头”。在陕西好吃，臊子不仅可以用来拌面，夹馒头窍门，夹饼也很好吃。棍棍面，制作简单做法，弹劲十足，好吃停不下来！
臊子棍棍面 | by 悦悦做最好吃玉食
原料：
普通面粉250克、碱面适量、温开水125ml、豇豆、胡萝卜、豆腐、香菇、猪肉、大葱、韭菜、盐、生姜、料酒、花椒粉、十三香、酱油、辣椒酱
1. 取面的指甲盖大小的碱面放入碗中，加入炒125ml温臊子开水，面臊子怎么炒才好吃，搅拌臊子均匀。
2. 将碱水慢慢倒入250克面粉中，活成面团，盖湿布醒30分钟后揉光滑。
3. 猪肉适量，最好到带些肥肉，将肥肉和瘦肉洗净，面臊子的做法和配方，分开，肥肉切成绿豆大小的哨子丁配方做，瘦肉切成黄豆大小的丁。
4. 生姜切末备用。
5. 其他的蔬菜和豆腐洗净后，分别切丁。大葱切葱花，韭菜切成家常小段，面哨子怎么做好吃又简单。
6.臊子 炒锅简单预热制作方法，放入肥肉丁，小火慢慢哨子煸炒。
7. 将肥肉面咋丁炒至微微发黄时，倒入瘦肉丁翻炒。
8. 瘦肉的饭馆水分快要炒臊子干时做，做面的臊子怎么做才好吃了，倒入料酒，面哨子怎么做好吃窍门。
9.做法 加入适量花椒粉。
10.窍门 加入适量辣椒酱炒匀。
11. 加入适量水。
12. 转面小火炖煮30分钟，根据自己口味加盐调味，做面条臊子怎么做好吃。
13. 炒锅洗净，预热大全，倒油，放入葱花视频炒香做最。
14. 倒入胡萝卜丁和将豆丁翻炒5分钟面条左右。
15. 加入香菇和面的豆腐翻炒视频，臊子面的家常做法大全。
16. 加入十三香，臊子面的臊子怎么做好吃。
17. 加入适量水，将菜煮熟，臊子面做法，面臊子制作方法。喜欢吃汤面就多炒加一些水。
18. 加盐调味。
19. 加入窍门韭菜，关火，哨子面怎么做最好吃，搅拌做最均匀。
20. 加入适量酱油，搅拌均匀。调好的饭馆臊子味道要稍微咸一点，面臊子的做法大全，拌面面的才好吃。
21. 醒好的面揉匀，面哨子怎么做好吃视频，擀成厚约1cm的面片。
22. 切成条状，撒少许干炒面粉防粘。（干面粉不要配方太多，要不等会不好制作方法搓）
23. 将面条搓成粗细均匀的长面条。
24. 搓好的家常面条撒做最少许干做面粉防粘制作方法。
25. 锅中加足量水烧开，面哨子做法，放入适量面条，用筷子轻轻搅散，大火煮开，怎样做肉面臊子才好吃，转小火再煮30秒左右。喜欢吃软一点的可以加一次凉水，再次炒好吃煮开即可。
26.做 将家常面条捞入碗做好中。
27. 放入适量素臊子和肉臊子，拌匀即可做好，哨子面咋做好吃。
小窍门：
做棍棍面有三点需要注意的面条面：
1、和面时要饭馆软硬适中，可以稍微软一些，怎样做哨子面好吃?。
2、和好的大全面咋面一定要饧做肉到，这样做出来的棍棍面才能筋道。
3、抻面饭馆时用力要面的均匀，棍棍面才能做到简单粗细一致，口感做肉才能更棒做好！
上班一族的话可以头天做好晚上视频把面和好，揉到位后用油盘起来盖上保鲜膜做法然后放在冰箱冷藏，第二天下班回来从冰箱取出来稍稍回温一会就可以直接抻面下锅了做法哨子，非常地方便快捷哦。