各位老铁们好，相信很多人对干贝骨头汤的营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干贝骨头汤的营养价值以及干贝骨头汤的营养价值及功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
萝卜干猪骨汤的广东做法
材料：
萝卜干、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐
步骤：
1.将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。
2.锅中加入适量清水，放入猪骨、姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，使猪骨熬出浓郁的汤底。
3.将萝卜干切成适当大小的块状，用清水浸泡片刻，去除表面的盐分。
4.将浸泡好的萝卜干加入猪骨汤中，继续小火炖煮30分钟至1小时，直到萝卜干变得柔软入味。
5.根据个人口味加入适量的盐进行调味，再煮沸片刻即可。
6.这样制作出的广东萝卜干猪骨汤，汤汁醇厚，萝卜干入味，口感丰富。可以根据个人喜好加入其他配料，如蘑菇、豆腐等，增加口感的层次感。
小海带汤的做法
简单好喝的韩式海带汤
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用料裙带菜（海木耳）20克；大蒜10瓣；盐少许；香油2勺；料酒1勺；味极鲜生抽少许；鸡胸肉200克做法
鸡胸肉切碎，加入大蒜末，料酒，生抽腌制十五分钟，喜欢吃牛肉的用牛肉更香。
去日照旅游超市买的海木耳，也叫裙带菜，淘宝有很多种，泡软了洗干净可以剪碎一些
就是这种干的，十分钟就泡软了，是那种很薄很软的海带，跟咱们平时吃的那种厚的宽的大片海带不一样，适合做汤，喜欢吃就多放，我买的100克的，觉得一次用了大概四分之一到五分之一的样子，孩子爱吃
锅里加入香油，就是芝麻油，油热加入肉末和一些蒜末炒香，至肉变色
加入泡好的裙带菜大火炒，炒至裙带菜发干，水份炒得越少，香味越浓，炒干是关键，不要随便炒几下就加水
炒了几分钟，已经很干了。然后加入清水，煮沸。
加入清水煮沸
然后倒入砂锅炖40分钟，没有砂锅的还放在炒锅里炖也可以，炖二十分钟也能喝，我觉得炖时间久了好喝。快好的时候把剩余的蒜末也加进去，蒜末的香味也很香浓。
炖好加一些盐，一点味极鲜生抽，就可以喝了，超级鲜美，营养，随便喝不用担心热量问题。
一次炖大半锅，4升左右，一家三口喝完，太美味啦
正宗韩式海带汤
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用料裙带菜200克；牛肉/猪肉100克；蒜末少许；胡椒粉少许；麻油少许；6月鲜酱油一勺；韩式黄豆酱一勺；盐做法
用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用
将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用
在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟
再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟
加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，
然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味
冬瓜海带黄豆汤^O^
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用料海带1卷；黄豆少许；冬瓜1块；八角1颗；香叶2片；葱姜蒜若干做法
1.准备原材料，需要注意的是黄豆需要提前2小时泡水（凉水就可以）
2.冬瓜去皮去籽切成块状，海带开水浸泡三分钟切成条状。
3.热锅烧油，爆香葱姜，放入冬瓜炒1分钟，陆续放入海带和泡好的黄豆，加入生抽和耗油，炒3分钟，加入适量开水和八角香叶，熬煮二十五分钟即可，出锅前撒一点盐。（因为这道菜太素了，靠本身没什么味道，所以我加了八角香叶等提味）
4.一锅清淡营养的汤完成啦。
炖汤｜冬瓜海带排骨汤
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用料排骨半斤左右；冬瓜250克；干海带适量；干瑶柱一小把；盐适量做法
排骨斩件，并用清水浸泡1个钟，期间换水2-3次
冬瓜去皮去芯切成大大块的
干瑶柱和干海带泡发（海带不用太多，因为泡发后会变大好多）
排骨放入沸水中焯一下，然后捞起来用清水快速冲洗掉浮沫和碎渣渣
把食材放进炖盅，一次性加足水（要超过食材）。放进锅里，隔水（中小火）慢炖2个钟左右
加盐调味就可以出锅啦
熬高汤为什么要用干贝
熬高汤用干贝的原因主要有以下几点：
1.增加鲜味：干贝本身就有一股浓郁的鲜味，加入高汤中可以让高汤更加鲜美，增加味道。
2.增加香味：干贝中含有大量的谷氨酸钠，可以增加高汤的香味。
3.提高营养价值：干贝中富含蛋白质和多种微量元素，加入高汤中可以增加高汤的营养价值。
4.增加汤的口感：干贝的质地比较硬，加入高汤中可以增加汤的口感，让汤更加有嚼劲。
总之，熬高汤用干贝是为了增加高汤的鲜味、香味、营养价值和口感。但需要注意的是，在选购干贝时，要选择品质好、口感鲜美的干贝，这样才能熬出美味的高汤。
干贝海带排骨汤的营养价值
这三种食物放在一起炖汤喝，营养价值非常高，具有滋阴补肾的功效，还能有效的清除肠道垃圾，而且还有丰富的蛋白质，尤其是适合老年人和小孩吃。
文章分享结束，干贝骨头汤的营养价值和干贝骨头汤的营养价值及功效的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！