大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于汤面的营养价值,汤面条的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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牛奶和面条哪个营养高?
第一次看到这个题目有点懵!牛奶和面条哪个营养高?做为一个北方人,每天早饭几乎都吃面条加鸡蛋,孩子喝牛奶。
我特地找了一下家了的面条和牛奶看了看。下图是某品牌牛奶营养成分表:
再来个面条营养成分表。
虽然每100克的面条营养成分高于牛奶,但因为牛奶是液态的,面条是固态的,不通过实验是无法比较的。
你们怎么看?到底是牛奶有营养还是面条?欢迎大家讨论!
面条的主要成分是什么
面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。面条的地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
挂面有营养吗?
挂面食用方便,价格亲民,几乎是每个家庭常备食物。有的时候累了,懒了,不爱做饭了,大多数会选择拿出挂面,下碗面条。那要问挂面有没有营养?那要看你怎么吃?
就挂面本身来说,其实挂面不是理想的主食。原因是我们在外面买的很多挂面,厂家为了让挂面吃起来很筋道,口感上很有嚼劲,会在挂面生产的过程中加入大量的盐或碱,每100克挂面的钠含量可高达1000毫克,有的甚至会更多。而《中国居民膳食指南2016》中建议:成人每天食用盐不超过6克。有好多人为了图省事,一日三餐都吃挂面,当然在做挂面的时候往往还会往面条里加些盐来调味,要是这样吃一天6克盐很容易就超标啦。还有就是高血压患者应避免食用挂面,因为钠的摄入量和高血压的发病率是呈正相关的,我们上面提到挂面在生产过程中通常会加入大量的盐。
除了挂面以外,超市还有售很多叫“日本拉面”面条,同样也是食用方便。但是这种日本拉面要比我们传统挂面里面的钠含量还有高,原因就是这种面更筋道。也就是说越筋道的面条里面钠含量就越高。
虽然挂面里的钠含量很高,但是挂面也并不是不能吃,如果不爱做饭偶尔吃一次也是可以的。煮一碗面配上肉类、蛋、虾或者大豆制品,比如豆干、腐竹等这些高蛋白食物,再加入一些绿叶蔬菜、番茄等。这样营养就全面了,而且还能更好吃了。还是要强调的是,挂面中钠含量高,在煮面的过程中切记少放盐。
作者:崇珊珊
国家二级公共营养师/注册营养技师/高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员
面条的营养价值你知道吗?
谢邀~
单从营养成分来说,面条里面含有蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,是大部分食物都有的一些身体必须营养元素。
但想必每个人都从妈妈嘴里听到过,“胃不舒服,吃面消化好啊”,那这又是什么说法呢?
噔噔~因为易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,而且在胃不舒服的时候吃碗温热的面条最有利于营养吸收啦~
另外有个有趣的知识点,其实面条有抑制食欲的特点哦~面条含热量低,而且面条在胃中的消化比较慢,会使人长时间有饱腹感,不易饥饿,所以想减肥的小哥哥小姐姐,平时中午可以放点清汤面吃吃,既可以保证身体正常所需营养,又可以让自己的胃不因为饥饿而受到太大的伤害。
哎呀呀放错图了,才不是这样的面呢,正确的清汤面请看下图,嘻嘻~
关于汤面的营养价值的内容到此结束,希望对大家有所帮助。