本篇文章给大家谈谈高血压的人吃什么菜好，以及高血压人群吃什么菜好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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血压高的人多吃什么菜比较好？
血压高的人要吃更多的蔬菜，这也是DASH饮食最核心的推荐，这主要是因为蔬菜当中含有丰富的钾，而钾能够对抗钠的升压作用，可以降低血压，所以高血压患者饮食一定要有大量的蔬菜，而且一定要多选择含钾高的蔬菜才可以起到降血压的作用。
含钾高的蔬菜种类也是有很多的，像毛豆、鲜蘑菇、红心萝卜、菠菜、萝卜缨、红苋菜、鲜豌豆、水发的榛蘑、竹荪、甜菜叶、干的香菇等这样的100g蔬菜当中含钾都在300mg以上，尤其口蘑当中含量特别高，所以这类食材要尽量多吃一些。
除了这些蔬菜种类的选择还要有一个量的保证，在中国居民膳食指南里面推荐健康成年人蔬菜每天比较理想的摄入量是500g，而高血压患者要达到1000g才可以，想要达到这个量并不是人人都能做的的，你得想尽一切方法多吃才可以，首先要做到的就是餐餐都要有蔬菜，如果早餐没有，那就要在中餐或晚餐加倍；
第二蔬菜炒肉的时候，蔬菜量要加倍，肉量要减半；
第三将蔬菜适量加入主食中烹调；
第四适当在加餐中食用；
第五摄入量不足时，用蔬菜汁补充。
看起来很简单的几条建议，做起来还真得是有意识的去做，否则还真实现不了，习惯是慢慢养成的，既然血压高了，那就要选择这样有利于降压的饮食模式。
原创作者冯丽主任医师临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。
高血压吃什么饭菜最好？
对高血压患者来说，除了要坚持用药控制血压外，日常锻炼、改变生活习惯，调整饮食都是极为重要的。我们仅就饮食方面进行介绍。
什么食物适合高血压患者食用呢？吃一些合适的食物，不仅可以补充日常所需的营养，同时还可以起到降低血压的作用，一举两得。那么什么食物适合高血压患者呢，笔者在此进行介绍。
一是食用菌。如木耳、香菇、杏鲍菇、银耳等，这些食物都含有大量的钾元素、镁元素与钙元素，同时还含有丰富的膳食纤维与植物化学物质，食用这些食物可有效降低高血压患者的血压。
二是含钾食物。菠菜、扁豆、比目鱼、番茄酱、海带、紫菜、山药等，这些食物都含有大量的钾元素，可以起到降低血压的效果。
三是蔬菜。多吃蔬菜有益身体健康，这是我们都知道的，那么什么蔬菜可以降低血压呢？其实很简单，有绿色叶子的蔬菜都可以起到降低血压的作用，例如芹菜、韭菜等，有研究表明，叶子的绿颜色越深，那么这种蔬菜所含有的钾元素、镁元素与钙元素就越多，它降低血压的效果就越好。日常中要多吃一些。
四是含钙食物。如豆制品、核桃、骨头汤等，都含有大量的钙元素，对控制并降低血压有极大帮助。
五是水果。如香蕉、苹果、草莓等，不仅含有大量的维生素，同时富含钾元素，具有降低血压的作用。
什么食物不能吃呢？既然有些食物可以降低血压，那么必然会有一些食物会使血压增加，高血压患者绝对不能吃这些食物，为了您的健康，请认真阅读下面的内容。
一是甜食。所有甜食中都含有大量的糖分，这些糖分会在人体内转化成脂肪，很容易使高血压患者的动脉发生硬化。夏季马上来临，很多患者都喜欢吃一些雪糕、冷饮来解暑，这就是甜食，一定不要食用。
二是动物脂肪。如动物的心脏、肝脏等，含有大量的胆固醇，会使动脉发生硬化。三是鸡蛋。鸡蛋中含有钙元素、蛋白质和维生素，具有降低血压的作用。但同时也含有大量的胆固醇，尤其是蛋黄，其胆固醇的含量是蛋白的２千倍，所以若是吃鸡蛋也最好不要吃蛋黄。
四是含盐量高的食物。每天摄入的盐分越多，则血压升高的就越快，所以高血压患者在吃饭时，一定要控制每天的盐分摄取量。
相关专家建议，高血压患者每天食用的盐量要维持在２克到８克，最好是保持在克以下。综上所述，高血压患者在日常生活中一定要注意饮食，将血压控制在正常范围内，可以更好的保证身体健康。
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有一种饮食模式可以降血压，那就是DASH饮食模式，它是目前全球公认的最佳饮食模式之一，他的意思是可以降低血压的饮食模式，是由美国推出的，现在已经被美国各大医院所采用。
如果一个人能终身坚持DASH饮食将会有助于预防并控制高血压，也就是说DASH饮食模式对于正常人来说可以预防高血压的发生，对高血压患者来说可以控制血压。高血压患者如果坚持2周就能看到明显效果，（收缩压降低8~14mmHg）。除了可以降压之外这种饮食模式同时还可以降低体重、降低糖尿病风险、降低中风风险。更重要的是，它也是最容易执行的饮食模式。
DASH饮食计划建议减少摄入钠和脂肪，并且要增加钾、钙、镁等多种营养素的摄入量。大家可以看一下这张图，这就是DASH饮食餐盘。
其实也没有想象中那么复杂，他是将食物分为8大类，包括全谷物、蔬菜、水果、脱脂牛奶或者乳制品、鱼肉禽类瘦肉、坚果豆类、油脂、甜品和添加糖。
图中也明确标注了每一类食物的份数：全谷类6-8份，蔬菜4-5份，水果4-5份，脱脂牛奶或奶制品2-3份，坚果豆类每周4-5份，鱼、禽、瘦肉类小于6份，甜品和添加糖每周小于5份，油脂每天2-3份。这些食物份数也是根据不同能量需求来确定的。
从这个表中我们可以看出DASH饮食并不单单强调低钠，她更强调各种非钠因素，比如说足量的蔬菜、水果，因为蔬菜水果当中富含钾、钙、镁、纤维素等多种营养素；全谷物及其制品与精制谷物相比可以增加纤维素、减少糖及淀粉；低脂或脱脂的乳制品可以减少饱和脂肪、胆固醇等成份的摄入，这些因素都是与身体健康息息相关的；
适量食用鱼禽干果，可以增加优质蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入；与此同时适度控制钠的摄入量。
总结一下高血压一日三餐应该是下面这样的，各类食物进行互换就丰富多彩喽！
作者冯丽主任医师临床营养医师
高血压病人可以吃大豆吗
高血压病人可以吃大豆，大豆中含有丰富的蛋白质，钾含量还比较高，高血压的人适合食用。高血压的人应该多吃含钾丰富的食物，如豆类，花生，核桃，油菜，苋菜，苹果，梨，橘子等。可以适当进行中等强度的运动，戒烟戒酒。保持良好的心理状态。
好了，关于高血压的人吃什么菜好和高血压人群吃什么菜好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！