大家食用菌好，我是老曹，今天给涮好喝大家分享野山菌火锅菌汤的制作方法，干菌火锅的做法。
野山菌火锅主要以野山菌为主熬制简单，营养丰富窍门，纯天然涮，菌火锅怎么做好吃，深受大家的喜爱。
原料老母鸡制作2千克，猪大骨1.5千克，松耳菌、羊肚菌、鸡枞菌各100克，食用菌火锅怎么做，老人做法头菌250克，鸡腿菌200克（没有新鲜的可以用干的代替，后两种最好用新鲜的，效果更好）
调料料酒菜做好50克煮做菌，菌菇火锅怎么做好吃，生姜做25克，大葱50克，盐15克，熟鸡制作油15克，小葱结20克，大蒜40克。
制作方法1、老母鸡处理干净菜子，剁成大块制作，减少家常食用菌烹制火锅时间，同猪骨一起焯水5分钟菌类，捞出洗净。
锅中下入10千克做水，放入视频生姜和菌汤大葱，放入老母鸡简单和猪骨煮，大火烧开撇去浮沫制作，怎样做菌火锅，然后加入料酒，转小火煮5个小时，过滤掉原料，留下简单底汤，菌火锅怎么做好吃又简单。
2、松耳菌、羊肚菌、鸡枞菌、老人头干菌好喝菌、鸡腿菌用清水洗净菜做法，放入锅中，加入3千克水，菌子火锅怎么做才好吃，小火熬制茶色，捞出菌类挤出汁水；
将煮好的菌类用火锅清水做法窍门冲凉后摆做法盘汤底，菌汤火锅涮什么菜，菌火锅怎么做好吃窍门。
3、将食用菌熬菌好的子做好汤汁混合后装入火锅简单盆，下入小葱结、大蒜、盐、鸡油菌调味，菌子火锅怎么做好吃，菌火锅怎么制作，菌汤火锅汤底做法。
4、可家常食用菌菌根据个人菌汤爱好调制蘸料，菌火锅怎么做好吃视频。
5、根据自己的口味，先喝汤，后涮菜。因为涮锅菌类菜的汤喝起来就没有那么家常鲜美了。
技术总结1、一定要选用老母鸡熬制好吃，菌类火锅怎么做好吃，这样鸡汤才够鲜美；
2、如果是干的野生菌，会有大量好吃泥土，菌菇火锅哪里好吃，菌菇火锅怎么做，一定要冲洗涮干净，避免做菌汤汁有杂质；
3、鸡汤煮和好喝子菌汤混合的比例汤底为1:1，这样才能保证菌香味够足，也可根据自己的菌口味，菌火锅怎么煮，菌菇火锅家常做法，选择合适的比例；
4、野生菌菌菇锅底内放入汤底好吃大蒜做好可以增香，且起到一定的杀菌解毒作用，也可在蘸料中干菌放入蒜蓉增香。