大家好，干蕨菜的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括干蕨菜的做法大全家常也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干蕨菜的做法大全和干蕨菜的做法大全家常的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
蕨菜晒干的做法
1.将采摘的蕨菜去杂质及老根，置于清水中反复清洗干净。
2.烧一锅热水，将洗好的蕨菜放入其中焯烫几分钟。
3.将烫好的蕨菜放入冷水中晾凉，捞出沥干水分。
4.蕨菜铺在竹箔上，置于烈日下晾晒。每隔一段时间翻动一次，直至完全干燥为止。
干蕨菜的做法
主料：干蕨菜100g
辅料：糯米粉适量、盐适量、鱼露适量、苹果适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、米醋适量、香油适量、韭菜适量
1、干蕨菜。
2、锅烧开水，把蕨菜放入锅中小火煮20分钟。
3、用煮蕨菜的水直接泡上4小时以上。
4、准备糯米粉。
5、加水调匀熬成米糊，放凉备用。
6、姜蒜剁碎，韭菜切段、苹果切丝。
7、辣椒粉备用。
8、倒入鱼露拌匀。
9、倒入米糊，香油，醋，适量盐拌匀。
10、倒入步骤6的全部材料拌匀，成泡菜酱。
11、把做好的酱倒入蕨菜里。
12、戴上一次性手套，充分抓匀即可。
干蕨菜怎么做更好吃
材料：干蕨菜，酱油，芝麻碎，盐少许，葱段，胡萝卜丝，植物油。
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做法：
1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。
2、油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。
3、加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。
蕨菜干怎么做
1.
准备蕨菜500克。
2.
放入水中，挑出老杆和杂质，清洗干净。
3.
起锅烧水，放入蕨菜焯水30秒，捞出投凉。
4.
把焯好水的蕨菜放在晒架上，阳光下直到晒干即。可。
5.
成品图
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。