大家好，今天来为大家分享孜然鸡胗的做法大全的一些知识点，和孜然鸡胗的家常做法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
孜然鸡胗根儿的做法
1.鸡胗洗净，切片。
2.洋葱、孜然粉
3.洋葱切块。
4.炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5.炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
6.倒入鸡胗翻炒。
7.调入料酒、生抽、蚝油、盐。
8.出锅时，加入孜然粉炒匀即可。
孜然鸡翅怎么做
1、用牙签在鸡翅正反两面扎数个小孔。
2、大蒜切碎，放在鸡翅上。
3、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、盐。
4、搅拌均匀后腌制两小时。
5、烤盘铺上锡纸，放入鸡翅。
6、烤箱预热至220度，上下火烤十分钟。
7、取出后刷一层香油，撒上孜然粒。
8、放入烤箱烤五分钟。
9、拿出装盘，一盘喷香的孜然鸡翅就做好了。
孜然鸡翅煲仔饭做法
热锅上油，油热后，放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄
加一小碗水，水量淹没鸡翅一半就行，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右
大火收汁，撒上孜然粒，孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻，炒至鸡翅表面彻底收干即可
孜然大蒜鸡胗的做法
鸡胗、孜然、香菜、蒜末、盐、老抽、香醋、葱、姜、干辣椒。
1、鸡胗洗净，焯好，备用
2、炒香葱，姜，蒜，喜欢辣椒的可以放一个辣椒的。
3、将焯好的鸡胗切成条条
4、将切好的鸡胗放入锅中大火爆炒。加入盐、孜然、老抽
5、注入水没过鸡胗
6、准备好香菜，蒜末，把鸡胗收干汁，在大火爆炒几下，加入香菜和蒜末，喜欢的话可以加点香醋。
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