本篇文章给大家谈谈现在什么菜能吃，以及现在什么菜能吃了对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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现在市场上买的菜能生吃吗？
我认为现在市场上卖的菜肯定不能生吃。因为，绝大部分的蔬菜因为虫子爱吃，而且虫子咬过的菜都会有小洞洞，影响观感，所以莱农会在种植之前就会撒一些预防虫子的农药。而且如果发现在生长的过程中有虫子出现也会喷撒农药的，虽然是低毒的菜用农药，但是可能会有农药残留。因此，蔬菜一般煮熟了再吃更好。
有些人內行，在炒菜之前用清水浸泡十分钟左右再上锅炒熟，这样就会安全些。谁都想买一些安全的蔬菜，谁都想吃一些安全的蔬菜。所以，新鲜蔬菜最好用清水浸泡一下为好。
另外，在选择生吃的蔬菜之前要有区别，像原来的西红柿、黄瓜、菜瓜可以生吃的品种也要通过清水浸泡十分钟以上，是可以吃的；
其次，叶子菜以内的最好不要生吃，像竹叶菜，苋菜，白菜，韭菜等就不要生吃了，因为，它们的农药残留可能会多一些，所以，生吃蔬菜一定要慎重。
综上，蔬菜最好不要生吃，煮熟了再吃会更安全一些！
哪些蔬菜能晒成干吃，比如梅干菜、豇豆干？
可以晒成干的蔬菜很多，因为我是东北人，可能南方的我不太了解，我家这边到了秋天蔬菜下来吃不了的不少都会切成块或者丝晒干，比如家里园子里常见的茄子，土豆，豆角这三种是最常见的也是农村家家都晒的
1，茄子切成块晒干，冬天用农家的大酱跟土豆块一顿，老好吃了，茄子干吃起来劲道的
2.豆角干，可以是片也可以切成丝晒，炖肉和粉条都好吃，跟新鲜的两重口味
3.土豆干，切成片晒干，这个就不用说了，这事东北都爱吃的，炖肉炖小鸡都可以，尤其炖小鸡，都是出名的香
什么蔬菜（含野菜）一年四季收获的，不需大棚培育？
【大别山鹰】答疑：蔬菜是人类一日三餐必不可少的菜蔬，除主食营养外，还必须借助蔬菜来获得更多的营养成分以满足身体健康需要。那么，有什么蔬菜一年四季可以种植呢？下面就来介绍几种：
【1】四季小白菜：小白菜种类很多，四季皆可种植，种子发芽适温4一40℃，有的蔬菜还能耐-8一-10℃的严寒低温。主要品种有高脚白、中箕和塌菜类。
【2】四季萝卜：萝卜又叫菜头，品种多，适应性强，易栽培，产量高，用途广，可生食、熟食、或加工腌菜和晒干。萝卜种子在2一3℃可以发芽，适温于20一25℃。品种有春萝卜、夏秋萝卜、冬萝卜和四季萝卜。
【3】菠菜：菠菜有无刺种和有刺种两种。有刺种耐热，无刺种耐寒，只要选择环境适宜，一年四季均可栽种。
【4】韭菜：韭菜不耐高低温，但正常温度环境中可生产青韭，在高低温环境中可栽培韭黄，这样就让韭菜一年四季能生长发育，供人们食用。
【5】香菜：香菜性喜冷凉，但在阳光较弱的环境中夏天仍可种植。
除上述品种以外，可行露地栽培的四季蔬菜还有生菜和油麦菜。总之，四季种植的蔬菜的首选条件是品种和生长环境，但作物生长条件没有绝对的可能和不能，主要是我们如何利用有利条件去克服作物生长的不利因素。
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现在流行种什么菜？
现在随着社会的发展，不少人喜欢在家中种植一些花花草草，但除了花草之外，其实还有很多是可以种植的，比如种植一些蔬菜就是比较好的。自己在家中种植一些绿色蔬菜，不仅能够吃到免费的蔬菜，而且在种植的过程中，还能愉悦心情，真是一举两得。下面小编就为大家推荐几种适合在家中种植的蔬菜吧。
韭菜
一、韭菜
韭菜是大家都很喜欢吃的蔬菜，无论是清炒韭菜还是包饺子都非常好吃。此外，韭菜的生长速度很快，在家中种植的话，很快就能收获了哦。
韭菜盆栽
种植韭菜的方法有很多种，除了种子播种外，还可以直接用韭菜根来种植。一般的花盆都能用来种韭菜，甚至是空油桶、泡沫塑料箱子都是可以的。在家中种上几盆韭菜，至少可以长三四年，只要我们在收割完之后多施肥，它又能接着长。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃。
薄荷盆栽
二、薄荷
薄荷是一种清神醒脑的植物，不仅能用来泡茶，也可以直接做菜吃。薄荷的养殖方法十分简单，不仅能用土培，而且水培长势也十分不错。
薄荷盆栽
如果是土培的话，这里推荐一种方法，可以去外面摘几个枝条回来，直接扦插到盆土里面，还需要做好遮阴工作。
等长出来了根再晒太阳，一定要经常补充肥水，多给它修剪，它会轻松长爆盆，种一盆，来年又能接着长，想吃就摘叶子。
红薯盆栽
三、红薯苗
红薯叶子是一种营养十分丰富的植物，现在很流行用红薯叶来炒菜。清炒红薯叶口感不错，甚至比一般的蔬菜都好吃。
红薯苗
种植红薯叶，我们只需要将发芽的红薯种到花盆里，或者水培到瓶子里面。然后多用一些有机肥，将其放到阳光明媚、光照充足的阳台上，这样它就能长得很快了，长势也会特别好。
春季种下去，可以一直收获到深秋，一年里面都可以不断的摘叶子吃，非常实用。
洋姜
四、洋姜
说到洋姜这种植物，可以很多人不太熟悉。其实这是一种野菜，它生长也很野性，几乎不用怎么打理就能生长得很好了。在种植一年之后，以后每年几乎都能收获果实。在花盆种植的话，还会开出漂亮的黄色花朵，具有很好的观赏价值哦。
洋姜盆栽
一般洋姜都是在秋冬季长出果实，这时候我们就能收获了。无论是腌制还是生吃都很美味哦。
芹菜盆栽
五、芹菜
芹菜是一种很健康的蔬菜，里面含有丰富的纤维素，无论是排毒还是降脂，其效果都十分显著。种植芹菜的方法也非常简单，一般我们会买回一整颗芹菜，然后挑选其中的几颗，直接种植在花盆里面。在这期间做好施肥、浇水、光照工作。等到几个月之后，就能收获很多芹菜了。
现在什么菜能吃和现在什么菜能吃了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！